John Dowies Tavern - John Dowies Tavern - Wikipedia

John Dowies Tavern

Hospoda Johna Dowieho byla taverna z 18. / 19. století v Edinburgh, Skotsko navštěvované řadou známých osob.[Citace je zapotřebí ] Jeho blízkost k Edinburghu soudy to také znamenalo, že to bylo strašidlo edinburských právníků a soudců.

Dějiny

John Dowie, jak dokládá John Kay

John Dowie převzal hostinec s názvem „The Mermaid“ na Liberton Wynd, mimo Edinburgh Royal Mile, v blízkosti soudů a Katedrála sv. Jiljí kolem roku 1770. V budově byl nad vchodem datový kámen z roku 1728. Dowie byl příjemný hostitel a navzdory malým místnostem a nedostatku denního světla to bylo oblíbené místo, a to jak kvůli samotnému Dowie, tak kvůli kvalitě piva.[1] Liberton Wynd byla strmá a úzká ulička vedoucí z High Street k Cowgate.[2]

Jižní zeď hospody byla definována Královskou zdí, jednou z raných městských hradeb.[3]

Edinburgh Ale byl do hospody dodán Archibald Younger z Croft-an-Righ Pivovar poblíž Opatství Holyrood (která byla založena v roce 1777). V hospodě se také prodávaly potraviny jako např Ani 'Loch pstruh, Velšský králík a „nafouknutý sledě“ (uzenáč ). Bylo kolem 10:00 až do půlnoci.[4][5]

Největší místnost v hospodě pojala asi 14 lidí. Nejmenší prostor, známý jako „rakev“, držel čtyři nebo šest stiskem a byl oblíbeným prostorem Burnse.[6]

V roce 1806 byla vydána báseň „Johnnie Dowie's Ale“, která zvýšila slávu hospody.[7]

Po smrti Johna Dowieho v roce 1817 byla hospoda přejmenována na Burns Tavern kvůli jeho připojení k Robert Burns.[3]

Dowie ve své závěti zanechal kolem 6 000 liber (v té době malé jmění). Zůstal po něm jeho druhá manželka a děti z prvního manželství.[8]

To bylo zničeno (spolu se všemi Liberton Wynd) vytvořit Most George IV, která byla zahájena výstavba v roce 1827. Předpokládá se, že hospoda byla jednou z posledních budov zbořených pro tento projekt, kolem roku 1836. Ačkoli některé záznamy uvádějí, že hospoda byla zbořena v roce 1881, zdá se, že to souvisí s druhou Burns Tavern, pravděpodobně postavenou majitel prvního.[9]

Známá klientela

Je známo, že hospodu navštívili:[Citace je zapotřebí ]

The College of Dowie

Jednalo se o „klub“, který se setkal v hospodě v posledním desetiletí 18. století. Členové v ceně:[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ Ztracený Edinburgh, Hamish Coghill
  2. ^ "Bio". www.electricscotland.com. Citováno 2019-11-08.
  3. ^ A b Památníky Edinburghu v Olden Times sv. I, sir Daniel Wilson
  4. ^ Kay's Originals, John Kay c.1800
  5. ^ Skot (noviny) 28. října 2006
  6. ^ „Lawnmarket historie Edinburgh-Royal Mile“. Royal-mile.com. Citováno 2019-11-08.
  7. ^ Skotský časopis, 1806.
  8. ^ Kay's Original Portraits, c.1800.
  9. ^ Večerní zprávy z Edinburghu, 14. srpna 2019.