Johannes van Dam - Johannes van Dam

Johannes van Dam (Amsterdam 9. října 1946 - Amsterdam 18. září 2013) byl nizozemský novinář a nejznámější spisovatel v zemi o jídle.[Citace je zapotřebí ] Van Dam napsal pro národní deník pravidelný sloupek o jídle Het Parool téměř 25 let.

Van Dam studoval medicínu a psychologii a pracoval v novinářském průmyslu v letech 1967 až 1981 (pro Het Vrije Volk a Haagse Post ), předtím, než v Amsterdamu provozoval prodejnu kuchařských knih, v roce 1983. V roce 1986 začal pro nizozemský týdeník psát sloupek o jídle Elsevier V roce 1989 knihkupectví prodalo a začalo psát na plný úvazek Het Parool a belgický denně De Morgen navíc Elsevier. Vydal knihu o jídle, De Dikke Van Dam, v roce 2005. Zemřel v amsterdamské nemocnici v roce 2013 poté, co nějakou dobu trpěl zdravotními problémy, včetně cukrovky.[1]

Reference

  1. ^ „Culinairský novinář Johannes van Dam přetížen“. de Volkskrant (v holandštině). 18. září 2013. Citováno 19. září 2013.

externí odkazy