Jasmine a Melissa Hemsley - Jasmine and Melissa Hemsley

Jasmine a Melissa Hemsley (narozen únor 1980, respektive září 1985) jsou angličtí spisovatelé potravin a osobnosti médií, kteří byli úzce spojeni s čisté stravování a „wellness“ hnutí. Jejich první kniha, Umění dobře se najíst (2014) vytvořili televizní seriál na britském Channel 4 s názvem Jíst dobře s Hemsley + Hemsley.

Časný život

Jasmine a Melissa Hemsley jsou sestry narozené v Londýně v únoru 1980 a v září 1985[1] Evangelině, která se narodila na Filipínách a pracovala v oblasti správy softwaru,[2] a Jack Hemsley, podplukovník lehké pěchoty britské armády (zemřel 2014). Vyrůstali ve služebním ubytování na vojenských základnách v Anglii a Německu.[3]

Kariéra

Jasmine pracovala jako modelka poté, co opustila školu, a přinesla si vlastní jídlo na výhonky, z nichž vyvinula službu dodávky jídla, ke které se připojila Melissa. V roce 2012 zahájili blog receptů na webu Móda webová stránka.[4] Jejich první kniha, Umění dobře se najíst, byl publikován v roce 2014, po kterém měli televizní seriál Kanál 4 s názvem Jíst dobře s Hemsley + Hemsley.[5][6] Jejich druhá kniha byla Dobré + jednoduché (2014).

Spolu s Natasha Corrett a Ella Woodwardová,[7] byli úzce spojeni s hnutím za čisté stravování a „wellness“, ale tvrdí, že se ve svých knihách nikdy nezmiňovali o čistém stravování.[1][8] Říká se, že nabízejí „jednoduchý a zdravý přístup k životu, který sahá i mimo kuchyni“, a používají recepty bez lepku, obilí nebo rafinovaného cukru.[9][10] Ani jedna sestra není kvalifikovanou výživovou poradkyní. Jejich přístup však byl kritizován jako forma „wellness evangelizace“, která nemusí poskytovat zdravotní výhody, které slibuje.[11][12]

Vybrané publikace

  • Umění dobře se najíst. Ebury Press, Londýn, 2014. ISBN  9780091958329
  • Dobré + jednoduché. Ebury Press, Londýn, 2014. ISBN  9781785031601

Reference

  1. ^ A b „Proč se Hemsleyovi obracejí zády k čistému stravování“. standard.co.uk. Citováno 14. srpna 2017.
  2. ^ Relativní hodnoty: zdravé kuchařky, sestry Hemsleyové. Caroline Scott, Časy, 2. listopadu 2014. Citováno 14. srpna 2017. (vyžadováno předplatné)
  3. ^ Soul Food: Melissa Hemsley na matčině zahřívací polévce. Melissa Hemsley, The Telegraph, 12. září 2014. Citováno 14. srpna 2017.
  4. ^ Zelené královny: nová vlna kuchařů, která dokazuje, že zdravé jídlo může chutnat skvěle. Tim Lewis, Opatrovník, 17. května 2015. Citováno 14. srpna 2017.
  5. ^ „Jíst dobře s Hemsley + Hemsley - všechny 4“. www.channel4.com. Citováno 14. srpna 2017.
  6. ^ „Jasmine Hemsley o tom, proč se svou sestrou chodí sólově“. telegraph.co.uk. Citováno 14. srpna 2017.
  7. ^ Niven, Lisa (17. ledna 2017). „Co je to vlastně čistá strava? | British Vogue“. Vogue.co.uk. Citováno 1. července 2017.
  8. ^ „Proč sestry Hemsleyové nechtějí, aby jejich jídlo bylo označeno jako čisté jídlo“. independent.co.uk. 9. května 2016. Citováno 14. srpna 2017.
  9. ^ „Nejen výstřelek: nebezpečná realita„ čistého stravování “- Divák. spectator.co.uk. 22. srpna 2015. Citováno 14. srpna 2017.
  10. ^ „Kanál 4 k vysílání seriálu Hemsley + Hemsley - knihkupec“. www.thebookseller.com. Citováno 14. srpna 2017.
  11. ^ „Bake Off's Ruby vs the Hemsleys: špatná věda za„ čistým “jídlem“. telegraph.co.uk. Citováno 14. srpna 2017.
  12. ^ "'Čisté stravování „je tikající časovaná bomba, která ohrožuje mladé zlomeninami“. telegraph.co.uk. Citováno 14. srpna 2017.

externí odkazy