Dům J. C. Lore Oyster - J. C. Lore Oyster House

Dům J. C. Lore Oyster
Lore South prosinec 08.JPG
J.C.Lore Oyster House - South View, prosinec 2008
J. C. Lore Oyster House sídlí v Maryland
Dům J. C. Lore Oyster
J. C. Lore Oyster House se nachází ve Spojených státech
Dům J. C. Lore Oyster
Umístění14430 Solomons Island Road, South, MD 2, Solomons, Maryland
Souřadnice38 ° 19'26 ″ severní šířky 76 ° 27'40 "W / 38,32389 ° N 76,46111 ° W / 38.32389; -76.46111Souřadnice: 38 ° 19'26 ″ severní šířky 76 ° 27'40 "W / 38,32389 ° N 76,46111 ° W / 38.32389; -76.46111
Plocha0,266 akrů (1080 m2)
Postavený1934
ArchitektJ.B.Lusby
Reference NRHPNe.84003869
Významná data
Přidáno do NRHP22. března 1984[1]
Určená NHL7. srpna 2001[2]

Dům J. C. Lore Oyster, také známý jako J. C. Lore and Sons, Inc., Seafood Packing Plant, se nachází na 14430 Solomons Island Road South, v Solomons, Calvert County, Maryland. Jedná se o velkou dvoupodlažní průmyslovou budovu s obdélníkovým rámem postavenou v roce 1934 jako závod na balení mořských plodů. Nahradila budovu z roku 1922, která byla zničena 1933 hurikán Chesapeake Potomac. Je významný historickým spojením s komerčním rybolovem v Marylandu Řeka Patuxent regionu a architektonicky jako v podstatě nezměněný příklad balírny mořských plodů z počátku 20. století. Byl upraven Calvert Marine Museum k uložení exponátů a mnoha jejich původních prostorů, artefaktů a záznamů.[2]

Byl uveden na seznamu Národní registr historických míst v roce 1984 a prohlášen za Národní kulturní památka v roce 2001.[2][3]

Historie a význam

Společnost J.C.Lore byla hlavním dodavatelem ústřic pro Acme Markets a Kroger společnosti pod značkou „Patuxent“ na středozápadě USA. Dům J.C.Lore Oyster House je jednou z pěti národně významných nemovitostí spojených s průmyslem zpracování ústřic. The Rudolph Oyster House v West Sayville, New York Dům Thomase Oystera v Mystic, Connecticut, Oyster Barge dovnitř New Haven, Connecticut a konzervárna Platt & Co. v Baltimore, Maryland jsou označovány jako doplňkové příklady orientačních bodů souvisejících s ústřicemi.[3]

Společnost Lore založil Joseph Cobb Lore (1863–1945), který do Solomons přijel v roce 1888 od Newport, New Jersey koupit a odeslat ústřice do Philadelphie. Lore založil v roce 1922 v Solomons vlastní balírnu ústřic, která však byla zničena silným hurikánem z roku 1933 a byla přestavěna v roce 1934. Jeho synové, J.C. Lore, Jr. a G.I. Rupert Lore řídil obchod společně až do roku 1961, kdy Rupert zahájil vlastní provoz v St. Mary's County. Společnost Lore Company v letech 1925 až 1945 také balila krabové maso a ryby. Mezi další podniky patřil pronájem lodí, charterový rybolov, obchod s návnadami, a firemní obchod a školní loď, která byla v dané lokalitě považována za užitečnější než školní autobus.[3]

Společnost Lore Company udržovala flotilu tří lodí pro nákup a výsadbu ústřic. Dva čluny William B. Tennison a Sidney B. Riggin, byly převedeny bugeyes, dredy bývalé plachetnice. The Tennison je nyní sama národní kulturní památkou a je zachována v muzeu. Třetí loď, Pengui, byl Hooperův ostrov draketail pracovní člun.[3]

Společnost Lore ukončila činnost v roce 1978, oběť klesající sklizně a nedostatku levné pracovní síly.

Popis

Dům J.C.Lore Oyster se nachází na ostrově v řece Patuxent poblíž bodu, ve kterém Patuxent vstupuje Zátoka Chesapeake. Ostrov je částečně umělý, vybudovaný z ústřičných skořápek produkovaných ústřicemi Woodburn z roku 1918 a 1922 Lore. Současná stavba z roku 1934 je dvoupatrová budova nebo poněkud nepravidelný půdorys, obložený dřevěnou vlečkou ve stylu novinek, s kovovou střechou. Část stěn pod střechou je betonová, aby se minimalizovalo poškození bouří způsobené záplavami. Na jih se rozprostírá jednopodlažní křídlo se střechou, zatímco dvě třetiny zadní výšky pokrývá přídavek betonového bloku z roku 1965. Okna jsou umístěna nepravidelně, což odráží funkční požadavky vnitřních prostor. Vnitřní stěny jsou orámovány vodorovnými prkny, s perličkovým perem a drážkovými stropy. Podlahy jsou betonové desky, z nichž některé jsou pro odvodnění svažité, obvykle s vysokým bodem ve středu místnosti.[3]

Hlavní vnitřní prostory jsou uspořádány pro příjem, zasunutí, zpracování a zabalení ústřice. V horní úrovni je úložný prostor pro plechovky a krabice spolu s kancelářskými prostory. Objekt je uspořádán přepážkou do zadní části budovy, kde kupní čluny a nezávislí ústřici se mohli svázat a vyložit. V letech 1945 až 1965 bylo možné zvednout ústřice přímo z lodi a do přijímací oblasti přes převis nad vodou. Ústřice byly přesunuty z přijímací místnosti na kolečkách, zatímco skořápky ustřižených ústřic byly přesunuty ven na běžícím pásu. Dvě tlumící místnosti jsou dlouhé a úzké, po obvodu mají betonové vyrovnávací stoly a pojme padesát tlumičů. Shuckers stál třístranný shucking stojany, přičemž celé ústřice ze stolů, jejich otevření na stojanu, a nechat skořápky spadnout ven, stojany chránící shuckers před ostrou hranami skořápek, i když hromady skořápek byly několik stop hluboké. Shuckers stál na nastavitelné platformě, která držela nohy mimo studenou vlhkou podlahu.[3]

Vědra zaseknutých ústřic byla vedena oknem do zpracovatelské místnosti, kde byla opláchnuta, zvážena a sčítána. Shuckers byli placeni podle hmotnosti nebo objemu vyrobeného ústřicového masa. Ústřičná masa byla opláchnuta na perforovaném „skimmerovém stole“, aby se odstranila drť, skořápka a červi. K opláchnutí ústřicového masa pomocí provzdušněné vody byla použita „foukací nádrž“. Ústřice byly vypuštěny na druhém skimmerovém stole. Maso bylo tříděno podle velikosti a baleno do kovových plechovek, které byly poté sterilizovány parou. Místnost zpracování J.C.Lore si zachovává svůj doplněk tohoto vybavení.[3]

Budova zůstává taková, jaká byla v roce 1965, kdy proběhla nějaká rekonstrukce systému a byl nainstalován protipožární protipožární systém. V muzeu bylo v jedné z chladíren pro tlumočení postaveno divadlo a jižní učebna slouží jako učebna. Podnikový obchod, který stál poblíž, byl zbořen v roce 1995, předtím, než muzeum získalo nemovitost.[3]

Galerie

  • J.C.Lore Oyster House - North View, prosinec 2008

  • Dům J.C.Lore Oyster - Historická značka, prosinec 2008

  • J.C.Lore Oyster House - Can, prosinec 2008

Viz také

Reference

  1. ^ „Informační systém národního registru“. Národní registr historických míst. Služba národního parku. 15. dubna 2008.
  2. ^ A b C „Dům J. C. Lore Oyster“. Souhrnný seznam národních historických památek. Služba národního parku. Archivovány od originál dne 2009-03-09. Citováno 2008-03-03.
  3. ^ A b C d E F G h Ralph Eshelman (26. srpna 1993). „Nominace na národní kulturní památku: J. C. Lore Oyster House / J. C. Lore and Sons, Inc., závod na balení mořských plodů“ (pdf). Služba národního parku. Citovat deník vyžaduje | deník = (Pomoc) (zahrnuje recepty na ústřice) a Doprovodné fotografie, exteriér a interiér, od c. 1985  (32 KB)

externí odkazy