Irwins Bakery - Irwins Bakery - Wikipedia

Irwin je Severní Irsko Je největší nezávislá pekárna a dodává širokou škálu tradičních irských jídel chleby do supermarketů po celém světě Spojené království a Irská republika. Společnost má více než 450 zaměstnanců na 10000 čtverečních stopách (9 300 m)2) výrobní závod a každý týden peče více než 1 milion bochníků a ranní zboží.[1]

25% produktů Irwin se prodává ve Velké Británii, 12% v republice a zbytek se prodává v Severním Irsku.[2] Společnost neustále zvyšuje popularitu irských chlebů v Británii.[3]

Dějiny

Irwin’s Bakery byla založena v roce 1912 ve městě Portadown ve městě Co. Armagh společností W.D. Irwin jako maloobchod s potravinami. Manželka a švagrová W. D. Irwina byli talentovaní domácí pekaři, kteří pro obchod začali péct koláče a pekařské předměty. Brzy byli zaměstnáni další pekaři, aby se vyrovnali s rostoucím obchodem. V roce 1965 společnost Irwin uvedla na trh Nutty Krust, svoji výraznou značku obyčejného nebo dávkového chleba, která se stala jedním z nejpopulárnějších potravin v Severním Irsku.[4] Stále je ve vlastnictví rodiny Irwinových, protože se dědí čtyři generace synů.

Reference

  1. ^ „Vicery blog site“. Archivovány od originál dne 30.10.2007.
  2. ^ "Irish Times Article". Irish Times. 2007-07-07.
  3. ^ „WD Irwin and Son Bakery, Production Line Upgrade“. foodprocessing-technology.com. Citováno 2010-04-16.
  4. ^ „Irwinova pekárna“. Ženský svět - národní federace ženských institutů. Archivovány od originál dne 12. 11. 2010. Citováno 2010-04-16.

externí odkazy