Imperial Tea Court - Imperial Tea Court

Imperial Tea Court
Soukromé
PrůmyslNápoj
ZaloženýSan Francisco, Kalifornie, 1993
ZakladatelRoy a Grace Fong
Hlavní sídlo
San Francisco
,
Spojené státy
Počet míst
Dva
produktyMezinárodní čaje
webová stránkaimperiální čaj.com

The Imperial Tea Court je soukromá americká společnost, která poskytuje jemné čaje z Číny, Indie, Tchaj-wanu a Japonska na velkoobchodní a maloobchodní trhy v USA. Císařský čajový dvůr byl první autentickou čajovnou v čínské čtvrti v San Francisku,[1][2][3] porce Černý čaj, zelený čaj, bílý čaj, žlutý čaj, jasmínový čaj a čaj puerh.[4] Čajovna je všeobecně známá svým tradičním stylem čaje.[5]

Čajovna byla otevřena v San Francisku v čínské čtvrti v roce 1993. Toto místo bylo uzavřeno; aktuální umístění jsou v budově trajektů v San Francisku[6] a v blízkém okolí Berkeley.[7] V roce 2012 Fongs uspořádali první čajový festival v San Francisku v jejich budově Ferry Building.[8]

Reference

  1. ^ Lande, Nathaniel; Lande, Andrew (2012). Deset nejlepších ze všeho: Konečný průvodce pro cestovatele. National Geographic Books. p. 222. ISBN  9781426208676.
  2. ^ Rosen, Diana (2006). Meditace s čajem: Cesty k vnitřnímu míru. Citadel Press. 155–56. ISBN  9780806527888.
  3. ^ Pratt, James Norwood (16. srpna 2010). „Starodávný a nejlepší způsob, jak vařit sypaný čaj“. Atlantik. Atlantická měsíční skupina. Citováno 30. srpna 2013.
  4. ^ Badeker, Andy (7. února 1997). „Čaj dává civilizovanému kouzlu kofeinu“. Denní zprávy (Bowling Green, KY). p. 6-B.
  5. ^ Michael Nalepa, vyd. (2008). Fodor's San Francisco 2009. Random House LLC. p.49. ISBN  9781400019618.
  6. ^ Hosseini, Mariam (16. května 2011). „Budova trajektu má problém s množstvím“. Oblast NBC Bay. Citováno 1. září 2013.
  7. ^ Dicum, Gregory (1. ledna 2010). „Unikátní směsi čajoven nejsou jen v poháru“. The New York Times. Citováno 30. srpna 2013.
  8. ^ Zavoral, Linda (8. února 2012). „A la carte: vůbec první čajový festival v San Francisku; plus, Republic of Tea dosáhne 20 let“. San Jose Mercury News. Citováno 1. září 2013.

Publikovaná díla

  • Fong, Roy (2012). The Great Teas of China. Oakland: Tea Journey Books. ISBN  978-0578041957.