Hueys - Hueys - Wikipedia

Huey
Restaurace informace
HesloBlues, Brews a Burgers!
Založeno1970
Typ jídlaAmerický styl hamburgery, polévky a saláty
Zaměstnanci450[1]
webová stránkaWeb společnosti Huey

Huey je řetězec restaurací a barů umístěných ve městě Memphis, Tennessee. Společnost byla založena v roce 1970 Alanem Garym a byla zvolena „Best Burger“ Memphis Magazine každý rok od roku 1984. Společnost Huey's byla v anketě Readers Restaurant Magazine časopisu Memphis také zvolena jako „Best Pub Grub“ a „Best Beer Selection“. Řetěz, který je známý svým „Huey Burger“, provozuje 7 míst rozmístěných po celém městě. Poté, co byl založen Alanem Garym v roce 1970 jako pokus „vytvořit bar, který bude zábavný a jedinečný,“ koupil Huey's Thomas Boggs v roce 1976.[2] Společnost nyní působí pod právnickou osobou Uncle Donald's Restaurant LLC, kterou stále řídí rodina Boggs.[3]

Dějiny

Společnost Huey's založil Alan Gary 26. dubna 1970 na základě přezdívky, kterou měl Gary, když byl mladší. V roce 1976 převzal funkci ředitele restaurace Thomas Boggs.[1] Boggsova manželka, Wight Boggs, sloužila jako spolumajitelka restaurace a nadále tak činí.[4] Mezi další spoluvlastníky patří i jeho děti.[1] Obsahují:

  • Ashley Boggs Robilio, viceprezident pro provoz
  • Lauren Boggs McHugh, prezidentka a generální ředitelka
  • Fulton Boggs
  • Alex Boggs
  • Samantha Boggs Dean

Boggs zemřel 5. května 2008 ve věku 63 let ve spánku.[5] 26. dubna 2015 oslavila společnost Huey's své 45. narozeniny narozeninovým rozchodem od 14:00 do půlnoci. Část výtěžku z akce putuje organizaci zabývající se obchodováním s lidmi Restore Corps.[1]

Postava zvaná „prospektor“ byla vytvořena pro reklamu na konci 70. a na počátku 80. let University of Memphis Tygří hadr, který je nyní známý jako Denní kormidelník.[1]

Zákazníci, počínaje Garyho působením ve funkci manažera, stříleli ze slámy a do stropů párátka. Boggs zpočátku vyčistil párátka ze stropu, ale zákazník navrhl, aby místo toho udělal soutěž. Zákazníci platí jeden dolar, aby uhodli, kolik párátků, a výtěžek jde ve prospěch Memphis Zoo. Soutěž vydělala 70 000 $.[1]

Jídelní lístek

Huey's nabízí různé položky nabídky, včetně hamburgerů, hranolků, cibulových kroužků, tácků a dalších.[1][6] Nabídka Huey původně měla jako jedinou možnost hamburgery a cheeseburgery.[1] Jeden z jeho současných hamburgerů se jmenuje „World Famous Huey Burger“.[7] V říjnu 2018 představila společnost Huey možnost veganského hamburgeru s názvem „Beyond Burger“ na třech místech s vydáním do všech míst počátkem listopadu.[8]

Místa

8. května 2017 otevřela společnost Huey's nové umístění v obchodech Millington Farms v Millington, Tennessee.[9] V květnu 2017 existuje devět míst.[9]

Na všech místech Huey najdete věci, včetně berle přilepené ke stropu. Graffiti lze také najít na různých místech na stěnách uvnitř budov a každý rok se přepracovávají.[1]


Seznam aktuálních míst

Recepce

Od roku 1984 získal jeho hamburger cenu „Best Burger“ Memphis Magazine každý rok.[11] Kevin Alexander z Thrillist zařadil Huey's a „World Famous Huey Burger with Cheese“ na svůj seznam nejlepších hamburgerů v Memphisu. Pochválil rovnováhu chutí v hamburgeru, přičemž si všiml drobných problémů, jako je mírně suchá buchta.[7] Joe Birch z WMC Action News 5 mezitím nazval „World Famous Huey Burger“ skvělým hamburgerem v Memphisu.[12] Redaktorka komerčního odvolání Nicole R. Harrisová zařadila Huey do svého seznamu restaurací, které lze navštívit v oblasti Downtown Memphis.[13] Zaměstnanci Memphis Flyer uváděli Hueyovy hamburgery na seznamu nejznámějších hamburgerů Memphis.[14]

Čtenáři Memphis Flyer hlasovali mimo jiné pro Huey's v anketě „Best of Memphis 2016“.[15] Redaktorka thrilleru Meredith Heil nazvala Memphis „nejlepším potravinářským městem“ Tennessee, přičemž jako důvod uvedla Huey's.[16]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h i Ellis, Susan. „Huey má 45“. Memphis Flyer. Citováno 7. listopadu 2018.
  2. ^ Moore, Linda A. (5. května 2008). „Thomas Boggs vrhl velký stín do Memphisu“. Obchodní odvolání. Archivovány od originál dne 13.06.2008. Citováno 2019-11-29.
  3. ^ „Mitchell z Huey's Restaurants poháněn vlivem manžela, zkušenostmi - Memphis Business Journal“. Bizjournals.com. 2011-09-30. Citováno 2012-09-02.
  4. ^ Gertler, Jessica (31. července 2014). „Lídr Unie obětuje trestný čin kvůli snížení výhod“. News Channel 3. Citováno 7. listopadu 2018.
  5. ^ Watson, Ben (5. května 2008). „Generální ředitel společnosti Huey Thomas Boggs umírá“. Akční zprávy WMC 5. Citováno 7. listopadu 2018.
  6. ^ Ellis, Susan (18. října 2017). „Tater Tots nyní k dispozici u všech Huey's“. Memphis Flyer. Citováno 7. listopadu 2018.
  7. ^ A b Alexander, Kevin (18. ledna 2017). „Nejlepší hamburgery v Memphisu, hodnocené naším národním kritikem burgerů“. Thrillist. Citováno 7. listopadu 2018.
  8. ^ Ellis, Susan (16. října 2018). „Huey's Vegan Burger“. Memphis Flyer. Citováno 10. listopadu 2018.
  9. ^ A b Bailey, Tom (26. dubna 2017). „Huey's Millington otevře 8. května“. Obchodní odvolání. Citováno 7. listopadu 2018.
  10. ^ "Huey's". hueyburger.com. Citováno 2019-01-02.
  11. ^ „To nejlepší z roku 2009 - Memphis Magazine - leden 2009 - Memphis“. Memphis Magazine. Archivovány od originál dne 06.09.2012. Citováno 2012-09-02.
  12. ^ Birch, Joe (19. července 2017). „Farm Burger brzy syčí v hale Crosstown“. Akční zprávy WMC 5. Citováno 10. listopadu 2018.
  13. ^ Harris, Nicole R. (24. dubna 2018). „Průvodce Memphisem v centru: Stravování a pití“. Obchodní odvolání. Citováno 10. listopadu 2018.
  14. ^ „Nejznámější hamburgery v Memphisu“. Memphis Flyer. Citováno 10. listopadu 2018.
  15. ^ „Best of Memphis 2016 - Introduction“. Memphis Flyer. Citováno 10. listopadu 2018.
  16. ^ Heil, Meredith (2. března 2017). „Nejlepší město jídla v každém státě“. Thrillist. Citováno 10. listopadu 2018.

externí odkazy

Souřadnice: 35 ° 08'14 ″ severní šířky 89 ° 59'50 "W / 35,1372 ° N 89,9973 ° W / 35.1372; -89.9973