Huether Hotel - Huether Hotel
| Huether Hotel | |
|---|---|
 Huether Hotel při pohledu ze severovýchodu | |
 | |
| Dřívější jména | Kuntz Brewing Company, Ewald House, Hotel Kent |
| Obecná informace | |
| Umístění | Waterloo, Ontario |
| Adresa | 59 King Street North |
| Země | Kanada |
| Majitel | Adlys Family |
| Technické údaje | |
| Strukturální systém | Cihla a kámen |
| Počet podlaží | 4 |
| webová stránka | |
| www.huetherhotel.com | |
The Huether Hotel je budova kanadského národního historického významu[1] v Waterloo. Původně komerční hotel pro první pivovar Waterloo, sloužil jako hotel a skladovací prostor pro sesterský pivovar, zdroj alkoholu během kanadského zákaz a nakonec kavárna, restaurace a hospoda. Zůstává architektonickým prvkem a místem shromažďování pro městské centrum Waterloo.
Dějiny
Původní budova byla zahájena v roce 1855 Wilhelmem Rebscherem, původním majitelem pozemku v oblasti a provozovatelem prvního pivovaru Waterloo, pivovaru Lion, který se nachází severně od hotelu. Pivovar a hotel koupili otec a syn, Christopher a Adam Huether, kteří v pivovaru pracovali v roce 1856, kdy Rebscher zemřel. Budova i pivovar byly během příštích 40 let rozšířeny a pod hotelem byly pro skladování vykopány několik jeskyní a tunelů. A viktoriánský v roce 1880 byla k budově přidána také fasáda.[2]
Hotel změnil majitele na Theresa Kuntz v roce 1899, kdy Christopher Huether zemřel poté na Alberta Snydera v roce 1934 a rodinu Adly v roce 1953. V letech 1934 až 1987, v prostorách, kde se jmenoval hotel Kent, přilákal bohatší dav.[3]
Aktuální podnikání
„The Huether“ již nefunguje jako hotel, ale jako restaurace (Lion Brewery Restaurant), brewpub (Barley Works Pub and Grill) a kavárna (Cafe 1842). Pivovar Lion pokračuje v provozu (a zásobuje restauraci) od sousedních dveří.[4]
Huether během zákazu
V roce 1961 našlo oddělení Waterloo Works díru v ulici přiléhající k nemovitosti a nevědomky objevilo jeskyni a tunel vykopané západně od Huetheru, o kterém se věří, že sloužilo jako skladiště zákaz, ačkoli jeskyně samotná pravděpodobně pochází z vlastnictví Huether během pozdní 19. století. Další vykopávky v roce 1981 také našly základy z předchozí sladovny a zednářské lóže. Celá oblast byla použita k vytvoření prostoru pro restauraci, která je nyní na místě.[3]
Reference
- ^ "HistoricPlaces.ca - HistoricPlaces.ca". www.historicplaces.ca. Citováno 2019-06-16.
- ^ „HistoricPlaces.ca“. Citováno 2013-08-21.
- ^ A b „Hotel Huether, slaví 50 let pohostinství Adlys“. Citováno 2013-08-21.
- ^ „Huether Hotel.com“. Citováno 2013-08-21.
Souřadnice: 43 ° 28'01 ″ severní šířky 80 ° 31'24 ″ Z / 43,46694 ° N 80,5232 ° W