Pivovar pro koně - Horse Shoe Brewery - Wikipedia

Souřadnice: 51 ° 31'0,75 ″ severní šířky 0 ° 7'47,73 ″ Z / 51,5168750 ° N 0,1299250 ° W / 51.5168750; -0.1299250

Leptání práce v pivovaru; dva draci koní vytahují dodávky z budovy.
Pivovar Horseshoe Brewery, Londýn, c. 1800
Pivovar Horseshoe Brewery (uprostřed), na křižovatce Tottenham Court Road a Oxfordská ulice

The Pivovar pro koně byl Angličan pivovar v Město Westminster která byla založena v roce 1764 a stala se významným producentem porter, od roku 1809 jako Henry Meux & Co.. Bylo to místo London Beer Flood v roce 1814, který zabil osm lidí po prasknutí vrátné kádě. Pivovar byl uzavřen v roce 1921.

Dějiny

Raná historie

Pivovar Meux, c. 1910. Leptání podle umělce Stanley Anderson

The výčepní pivovar Podkova byla založena v roce 1623 a byla pojmenována podle tvaru své první jídelny.[1] Pivovar byl pojmenován po hospodě.[1] Pivovar Horse Shoe byl založen v roce 1764 na křižovatce Tottenham Court Road a Oxfordská ulice.[2] Minimálně v roce 1785 ji vlastnil Thomas Fassett.[1] V letech 1786–1787 měla 11. největší produkci vrátného v jakémkoli londýnském pivovaru a produkovala 40 279 barelů ročně.[1]

V roce 1792 vlastnil pivovar John Stephenson, mladší syn John Stephenson starší.[1] V roce 1794, po Stephensonově předčasné smrti, přešlo vlastnictví pivovaru na Edwarda Bileyho.[1] Pivovar provozoval až do ledna 1809, kdy se k němu připojili John Blackburn a Edward Gale Bolero.[1] Ke konci roku 1809 získal pivovar Henry Meux, který byl partnerem v jednom z největších londýnských vrátných pivovarů, Meux Reid z pivovaru Griffin v Clerkenwell.[1] Společnost obchodovala pod názvem Henry Meux & Co.[3] The podkova se stala součástí identity Meux a byla začleněna do jejího loga. Do roku 1811 dosáhla roční produkce 103 502 barelů, což z ní činí šestého největšího sládka v Londýně.[1] V letech 1813/14 se pivovar Horse Shoe spojil se společností Clowes & Co of Bermondsey.[1]

1814 katastrofa

Hlavní článek: London Beer Flood
Friary Meux pub sign at the Half Moon, Charlwood

Dne 17. října 1814 vedly zkorodované obruče na velké kádě v pivovaru k náhlému uvolnění asi 7600 imperiální sudy (270 000 imp gal) vrátného.[4] Výsledná bystřina způsobila vážné poškození stěn pivovaru a byla dostatečně silná, aby způsobila zhroucení několika těžkých dřevěných trámů.[5] Závažnost povodně byla umocněna krajinou, která byla obecně plochá. Pivovar byl umístěn v hustě obydlené a těsně zabalené oblasti špinavého bydlení (známé jako hnízdiště ptáků ). Mnoho z těchto domů mělo sklepy. Aby se zachránili před přílivem alkoholu, byli někteří obyvatelé nuceni šplhat po nábytku.[5] Několik přilehlých domů bylo vážně poškozeno a osm lidí bylo zabito.[4][poznámka 1] Nehoda stála pivovar asi 23 000 liber, ačkoli petici parlamentu požádal o částku 7 250 liber nevýhoda spotřební daně, zachránit jej před bankrotem.[4]

Příspěvek 1814

Po katastrofě byl pivovar v 19. století jedním z největších producentů vrátného v Londýně.[1] Henry Meux byl vytvořen a baronet v roce 1831 a po jeho smrti v roce 1841 také jeho syn Jindřich, převzal.[3] Produkce ale začala v roce 1872.[6] Meux zaměstnal tři partnery pro správu pivovaru: Richard Berridge, Dudley Coutts Marjoribanks a William Arabin.[7] V roce 1878 Henry Bruce Meux (později 3. baronet) a Marjoribanks (později Lord Tweedmouth) převzali vedení společnosti, kterou přejmenovali na Meux's Brewery Company Ltd, když ji v roce 1888 zaregistrovali jako veřejnou obchodní společnost.[3] Henry Bruce Meux zemřel bezdětný v roce 1900 a jeho americká manželka, Valerie, lady Meux, zdědil svůj podíl v pivovaru.[7] Zalíbila se Hedworth Lambton a získal její velký podíl v pivovaru Horse Shoe Brewery, když zemřela v roce 1910, pod podmínkou, že si změnil jméno na Meux, což udělal.[7]

Pivovar Horse Shoe byl uzavřen v roce 1921.[2] Do této doby pokrýval web 103 000 čtvereční stopa (9 600 m2), ale nebyla k dispozici žádná půda k rozšíření.[8] Výroba byla převedena na Thorne Brothers Devět jilmů pivovar v Wandsworthe, kterou společnost koupila v roce 1914.[2] Pivovar Nine Elms byl přejmenován na Pivovar Horse Shoe Brewery.[2] Původní Pivovar Horse Shoe Brewery byl zbořen v roce 1922 a v letech 1928–29 Divadlo Dominion byl postaven na místě.[1]

V roce 1956 se Meux spojil s Friary, Holroydem a Healy z Guildford založit Friary Meux,[2] která vstoupila do likvidace v listopadu 1961 a společnost získala Spojenecké pivovary v roce 1964.[7] Pivovar Horse Shoe Brewery přestal vařit v roce 1966.[7] Friary Meux byl obnoven Allied v roce 1979 jako značka pro své veřejné domy, ale zmizel poté, co byly spojenecké hospody prodány Punch Taverns v roce 1999.[1]

První výčepní pivovar je nyní pobočkou Dorothy Perkins, ale v Londýně stále existují stopy značky Meux. Pozoruhodné, až do demolice v roce 2015, bylo logo „Meux's Original London Stout“ na straně opuštěného Sir George Robey veřejný dům v Seven Sisters Road u Stanice Finsbury Park.[9]

Reference

Poznámky pod čarou

  1. ^ Současná zpráva popisuje několik úmrtí; žena a její dcera, ta druhá nesla „přepážkou“ a „rozbila na kusy“; služebnice v místní hospodě Tavistock Arms se udusila. Jména jsou Ann Saville, asi 35 let; Eleanor Cooperová ve věku 15 až 16 let, služebnice pana Hawseho v Tavistock Arms; Hannah Barnfieldová, čtyři a půl roku stará; Paní Butlerová, její dcera, vnučka a tři další, neznámá jména. Tři pracovníci pivovaru byli zachráněni. Jedna osoba byla vykopána zaživa, dva bratři byli těžce zraněni. Několik lidí bylo údajně pohřešováno.[5]

Poznámky

  1. ^ A b C d E F G h i j k l m Co se tedy SKUTEČNĚ stalo 17. října 1814? | Zythophile
  2. ^ A b C d E Lesley Richmond; Alison Turton (1990). The Brewing Industry: A Guide to Historical Records. Manchester University Press. p. 233. ISBN  978-0-7190-3032-1.
  3. ^ A b C Meux's Brewery Co Ltd, 1888-1961. Národní archiv.
  4. ^ A b C Hornsey 2003, str. 450
  5. ^ A b C Hrozná nehoda, Časy, hostované na infotrac.galegroup.com, 19. října 1814, s. 3
  6. ^ "Sum06.qxp" (PDF). Citováno 2014-02-12.
  7. ^ A b C d E Oxford DNB
  8. ^ Časy, 23. února 1922, s.?
  9. ^ „Historie deseti největších londýnských koncertů s živou hudbou“. Historie navíc. Časopis BBC History. Citováno 4. května 2018.

Bibliografie