Hong Cheong (taky Hung Chiong a Hung Chong) byl čínština fotograf, který v roce provozoval fotografické studio Jokohama, Japonsko v letech 1875 až 1885. Kromě fotografické práce byl výtvarníkem, grafikem, malířem portrétů a obchodníkem s rámy obrazů. Cheong opustil Japonsko v roce 1885 a otevřel si studio v Hongkong. Mezi jeho fotografická díla patřil velkoformátový tisk ručně barvenéalbuminové tisky.[1]
Je možné, že Hong Cheong byl příbuzný Tong Cheong, čínský provozovatel jiného fotografického studia v Jokohamě známý z reklamy z roku 1884.[2]