Včely (jídlo) - Honeybees (food)
Včela
Včely (čínština : 蜜蜂) se konzumují jako potraviny v částech Čína, počítaje v to Yunnan. Je považována za čínskou pochoutku; podle pracovníka specializované restaurace v Yunnanu se včelám nejlépe podávají „smažené se solí a pepřem“. Kellie Schmitt z CNN popsal jídlo jako jedno z „Šanghaj "nejpodivnější jídla".[1]
Příprava
Nejčastěji konzumované v Yunnan, včely v této oblasti je obtížné najít, a je třeba podniknout daleko, aby je našel. Pracovník vunské restaurace s včelami tvrdí, že včely se nejlépe podávají „hluboce smažené se solí a pepřem“ a toto jídlo dále popisuje jako „přirozeně sladké a chutné“.[1]
Kulturní dopad
Kellie Schmitt z CNN popsal včely jako jídlo jako jedno z „nejpodivnějších potravin v Šanghaji“.[1]
Reference
- ^ A b C Schmitt, Kellie (26. prosince 2011). „Nejpodivnější jídla v Šanghaji“. CNN. Archivovány od originál 28. března 2013.