Steakhouse na kopci - Hilltop Steakhouse

The Steakhouse na kopci, založená v roce 1961 Frankem Giuffridou,[1] byl řetězec restaurací na východě Massachusetts, Connecticut a New Hampshire která existovala od roku 1961 do roku 2013. Původní umístění bylo otevřeno v Saugus, Massachusetts v roce 1961 a fungoval do roku 2013. Na místě na kopci s obrem kaktus saguaro znamení, restaurace byla mezníkem Trasa 1 severně od Bostonu. Poslední restaurace existovala pouze jako řeznictví Weymouth. Ostatní místa s restauracemi Hilltop byla Hartford, Nashua, Braintree, a Springfield.

Majetek Saugus byl prodán a předměty vydraženy.[2] Pro tento web byla navržena restaurace a nákupní náměstí, které bylo otevřeno již v říjnu 2015.[3]

Operace

Hilltop byl známý, z části pro své dekorace venku, včetně 68 stop vysokého neonového kaktusu a krav. Alespoň najednou to byla „největší americká restaurace, a to jak počtem obsluhovaných zákazníků, tak objemem prodeje. V typickou sobotu Hilltop, rozlehlá Ponderosa, která pojala 1300 masožravců, zašustila asi 7800 jídel. Sloužila téměř 2,4 milionu zákazníci ročně, trojnásobek objemu druhé největší restaurace v zemi, Tavern on the Green na Manhattanu. “V roce 1987 překročili 27 milionů dolarů brutto.[1]

Reference

  1. ^ A b Večeřet v Saugus, Massachusetts.
  2. ^ Aukce Hilltop Steakhouse mimo vzpomínky
  3. ^ Nemovitost Hilltop Steak House prodaná v Saugusu

externí odkazy