Hermelín - Hermelín
Plně dospělý hermelín
Hermelín je typ čeština sýr který napodobuje[1] camembert, s bílou vrstvou plíseň. Pochází z města Sedlčany ve středních Čechách a prodává se po celé České republice pod různými značkami. V restauracích se sýr obvykle podává marinovaný v oleji (nakládaný), smažené ve strouhance (smažený), grilovaný (grilovaný) as brusinkovou omáčkou.
Viz také
Reference
- ^ „Camembert z Normandie a Sedlčanský Hermelín“. Sbírka Laktos. Laktos.
 | Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |