Henriette Louise de Waldner de Freundstein - Henriette Louise de Waldner de Freundstein - Wikipedia

Henriette Louise de Waldner de Freundstein
Baronka z Oberkirchu
Baronne Oberkirch.jpg
narozenýHenriette Louise de Waldner de Freundstein
5. ledna 1754
Schweighouse-Thann, Alsasko
Francie
Zemřel10. června 1803
Manžel (y)Baron Charles Frédéric Siegfried d'Oberkirch
Problém
Marie-Philippine Frédérique Dorothée d'Oberkirch
OtecFrancois Louis Waldner de Freundstein, Comte de Waldner
MatkaWilhelmine Auguste Berckheim de Ribeauvillé
obsazeníspisovatel

Henriette Louise de Waldner de Freundstein, Baronne d'Oberkirch(5. června 1754 - 10. června 1803) byl francouzský aristokrat, prominent a memoirist.

Životopis

Narodila se 5. června 1754 v Schweighouse-Thann, Alsasko François Louis Waldner de Freundstein, baron de Waldner a Wilhelmine Auguste Berckheim de Ribeauvillé. Po jejím narození se jejím otcem stal Comte de Waldner.

Provdala se za barona Charlese Frédérica Siegfrieda d'Oberkircha. Měli spolu dceru Marie-Philippine Frédérique Dorothée (1777–1827), která se v roce 1798 provdala za hraběte Louise Simona de Bernarda de Montbrison. Jejich vnuk upravil a publikoval Mémoires v angličtině v roce 1852 a ve francouzštině v roce 1854.

Baronka žila a psala o dvorské společnosti v rodném Alsasku, v Montbéliard ve Stuttgartu a (co je nejdůležitější) v Paříži a Versailles; její cesty k soudu v Ludvík XVI došlo v roce 1782, 1784 a 1786. Byla kamarádkou z dětství velkovévodkyně Maria Feodorovna (Sophie Dorothea z Württembergu), později ruská císařovna, a Goethe. Spisovatel Jakob Michael Reinhold Lenz zamiloval se do ní v roce 1776 a napsal několik děl inspirovaných touto láskou.

Její psaní poskytlo vhled do vysoké společnosti na konci starý režim.

Baronka zejména pochválila šlehačku podávanou na obědě v restauraci Hameau de Chantilly, který by později byl pojmenován Crème Chantilly.[1][2]

Reference

  • Monografie baronky d'Oberkirch, hraběnky de Montbrison. Napsala sama a upravila ji vnuk, hrabě de Montbrison (3 svazky). London: Colburn and Co., 1852. Knihy Google: Sv. 1; Sv. 2 (c1, c2 ); Sv. 3 (c1, c2 ).
  • Mémoires de la Baronne d'Oberkirch (2 svazky, editoval její vnuk):
    • Paris: Charpentier, Libraire-Éditeur, 1853. Knihy Google: Sv. 1 (c1, c2 ); Sv. 2.
    • Paris: Charpentier, Libraire-Éditeur, 1869. Knihy Google: Sv. 1, Sv. 2 (c1, c2 ).
    • Paříž: Charpentier, Libraire-Éditeur, bez data [1880]. Knihy Google: Sv. 1, Sv. 2,
    • Brusel: Meline, Cans et Compagnie, 1854. Knihy Google: Sv. 1; Sv. 2; Sv. 1 a 2.
    • Brusel: Comptoir des Éditeurs, 1854. Knihy Google: Sv. 1.
  • Mémoires de la baronne d'Oberkirch, empreinte d'une belle âme (1754-1789), zhuštěné francouzské vydání připravené Françoisem Vigneronem, Montbéliard, 2015. Stránka projektu
  • Memoiren der Baronin von Oberkirch, Abdruck einer schönen Seele (1754-1789), přeložil do němčiny Andrea Wurth, publikoval François Vigneron, Kehl, 2015. Archivovaná stránka projektu
  1. ^ Mémoires de la baronne d'Oberkirch, sv. 2, str. 112: "Jamais je n'ai mangé d'aussi bonne crème, aussi appétissante et aussi bien apprêtée." „Nikdy jsem nejedl tak dobrou smetanu, tak chutnou a tak dobře připravenou.“
  2. ^ "Naissance de la crème chantilly", Tables princières à Chantilly, du XVIIe au XIXe siècle, vystavovat na Musée Condé, 16. září 2006 - 8. ledna 2007 [1] PDF