Heather Paxson - Heather Paxson

Heather Paxson je americká kulturní antropoložka a vědecká a technologická odbornice. Je odbornicí na antropologii reprodukce ao antropologii jídlo, včetně zejména sýr a běžné rodinné stravovací postupy. Ona je William R. Kenan, Jr. Profesor antropologie na Massachusetts Institute of Technology.[1][2]

Paxson je absolventem Haverford College a získala titul Ph.D. z Stanfordská Univerzita.[2]

Je redaktorkou Oxford společník na sýr.[1] Mezi její další knihy patří:

  • Making Modern Mothers: Ethics and Family Planning in Urban Greece (University of California Press, 2004)[3]
  • The Life of Cheese: Crafting Food and Value in America (University of California Press, 2013)[4]

Je vdaná za kolegu kulturního antropologa, vědce a profesora STS, Stefan Helmreich.

Reference

  1. ^ A b "Heather Paxson". antropologie.mit.edu. Citováno 30. dubna 2017.
  2. ^ A b "Heather Paxson". web.mit.edu. Citováno 30. dubna 2017.
  3. ^ Recenze Tvorba moderních matek:
  4. ^ Recenze Život sýra:
    • Holtzman, Jon D. (2013), Příchuť, 2 (1): 15, doi:10.1186/2044-7248-2-15CS1 maint: periodikum bez názvu (odkaz)
    • Hajdik, Anna Thompson (léto 2014), Historie zemědělství, 88 (3): 449–450, doi:10.3098 / ah.2014.088.3.440CS1 maint: periodikum bez názvu (odkaz)
    • Lyon, Sarah (listopad 2014), Recenze antropologie práce, 35 (2): 115–116, doi:10.1111 / awr.12048CS1 maint: periodikum bez názvu (odkaz)