Hamburg kuře - Hamburg chicken
 Stříbrně posázený hamburský kohout | |
| Stav ochrany | Hodinky |
|---|---|
| Ostatní jména | |
| Země původu |
|
| Standard | NHDB (v holandštině) |
| Použití | vejce |
| Vlastnosti | |
| Hmotnost | |
| Barva kůže | bílý |
| Barva vajec | bílý |
| Typ hřebenu | růže |
| Klasifikace | |
| APA | Kontinentální[3] |
| EE | Ano[4] |
| PCGB | Měkké peří: lehké[5] |
| |
The Hamburg, holandský: Hollands hoen, Němec: Hamburger, je plemeno kuře o kterém se předpokládá, že pochází z Holandska někdy před čtrnáctým stoletím.[6] Jméno může být napsáno Hamburgh ve Velké Británii a Austrálii.[7]
Vlastnosti
Hamburk je malé nebo střední plemeno. Kohouti váží 2–2,5 kg a slepice kolem 1,6–1,8 kg,[1] s štíhlými nohami a úhledným růžovým hřebenem. Velikost prstenu je 16 mm pro kohouty a 15 mm pro slepice. Jedenáct různých barevné odrůdy jsou uznávány v Německu a Holandsku, včetně stříbřitými, zlatými, zlatými, tužkami, citronovými, stříbrnými, bílými, černými a citronovými;[4] šest z nich je zahrnuto v americkém standardu dokonalosti.[3] Plemena s tužkou jsou nejmenší a jednobarevní ptáci jsou největší. Tam jsou také Bantam Hamburgs.[1][8]
Použití
Hamburky rychle dospívají a jsou považovány za dobré producenty vajec. Vejce váží asi 50 g,[1] s lesklými bílými mušlemi.
V literatuře
Lalia Phipps Boone v roce 1949 tvrdila, že Chauntecleer a Pertelote, kuřata v Chaucerově „Příběhu jeptišky“, jsou Golden Spangled Hamburgs.[9]
L. Frank Baum měl zájem o Hamburky: založil měsíční obchodní deník, Hamburky, v roce 1880; jeho první kniha, publikovaná v roce 1886, byla Kniha Hamburků: Stručné pojednání o páření, chovu a správě různých odrůd Hamburků.
Reference
- ^ A b C d E Hollandse Hoenders (v holandštině). Nederlandse Hoender en Dwerghoenderbond. Archivovány 19. srpna 2014.
- ^ A b Victoria Roberts (2008). Britské standardy pro drůbež: kompletní specifikace a body hodnocení všech standardizovaných plemen a odrůd drůbeže, jak byly sestaveny specializovanými plemennými kluby a uznány Drůbežářem Velké Británie. Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424.
- ^ A b Uznávaná plemena a odrůdy APA: Od 1. ledna 2012. Americká asociace drůbeže. Archivovány 4. listopadu 2017.
- ^ A b Liste des race et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Entente Européenne d’Aviculture et de Cuniculture. Archivovány 16. června 2013.
- ^ Klasifikace plemene. Drůbežářský klub Velké Británie. Archivovány 12. června 2018.
- ^ "Plemena drůbeže - hamburská kuřata". Plemena hospodářských zvířat. Oklahoma State University: Katedra věd o zvířatech. Citováno 29. října 2016.
- ^ Australské standardy pro drůbež, 2. vydání
- ^ Americká asociace drůbeže (1998). Americký standard dokonalosti. Petaluma, CA: Global Interprint.
- ^ Lalia Phipps Boone (1949). Identifikován Chauntecleer a Partlet. Poznámky k modernímu jazyku 64 (2): 78-81. (vyžadováno předplatné)
Média související s Hamburg (kuře) na Wikimedia Commons