Hall & Woodhouse - Hall & Woodhouse - Wikipedia

Hall & Woodhouse
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený1777
Hlavní sídloBlandford St Mary, Dorset
Spojené království
produktyPivo
MajitelWoodhouse rodina
webová stránkahala-dřevník.co.Spojené království

Hall a Woodhouse je Brit regionální pivovar založena v roce 1777 Charlesem Hallem v Blandford Forum, Dorset, Anglie.[1] Společnost provozuje více než 250 veřejné domy na jihu Anglie a vaří pod tímto jménem Badger Brewery.

Dějiny

Pivovar sahá až do roku 1777, kdy Charles Hall založil v roce Ansty Brewery Ansty, Dorset. Partnerství společnosti Hall & Woodhouse se datuje od roku 1847, kdy Charlesův syn a nástupce začali obchodovat s Georgem Woodhouseem.

Přihlaste se do hospody "The King Charles Head" Goring Heath (2009)
Zlatý šampion Ale

V roce 1875 logo firmy a Jezevec byl poprvé představen a v roce 1900, kdy byl postaven nový pivovar, který nahradil původní, byl pojmenován po logo. Logo se v průběhu let vyvíjelo.[2] Firma zůstává rodinnou firmou.

V roce 1991 brewpub Gribble Inn v Oving, West Sussex byl získán. Ačkoli to bylo prodáno zpět pronajímateli v roce 2005, Hall & Woodhouse si ponechala práva na značku Fursty Ferret, brewpub je nejznámější pivo.

V roce 2000 Král a Barnes byl získán pivovarnický podnik v Horshamu. Společnost Hall & Woodhouse si zachovala řetězec hospůdek King a Barnes a práva ke značkám piv King a Barnes, ale prostory pivovaru byly prodány.[3]

Piva

Tanglefoot pivo

Blandford Fly

Blandford Fly (dříve Blandford Flyer) je 5,2% tmavé lahvové pivo s příchutí Zrzavý a koření.

Cranborne Pytlák

Cranborne Pytlák (dříve Pytlákova volba je velmi silné (5,7%) lahvové tmavé pivo s okrajem lékořice.

Fursty Ferret

Fursty Ferret je jantarové pivo, 4,1% jako sudové pivo a 4,4% jako a filtrované pivo v lahvích a plechovkách. Původně se vařilo v Gribble Inn, který koupila společnost Hall & Woodhouse v roce 1991. Hospoda byla prodána zpět pronajímateli v roce 2005, přičemž práva na značku si ponechala společnost Hall & Woodhouse. Fursty Ferret.

Zlatý šampion

Zlatý šampion je 4,5% světlé pivo s vůní bezový květ.

Skákání zajíc

Skákání zajíc je 4,4% abv světle zbarvené světlé pivo vyrobené ze směsi amerického Amarilla, chmele Cascade a ječmene anglického Flagonu.

Tanglefoot

Tanglefoot je zlaté pivo, 4,7% jako sudové pivo a 5% jako filtrované pivo v lahvích a plechovkách. Je vyroben ze směsi anglického ječmene Flagon, chmele Goldings a Challenger s příchutí hrušky. Podle příběhu, který je v současné době napsán na láhvi, dostal své jméno, když hlavní sládek vypil „několik korbelů“ a „spadl“ na název piva.[4] Verze sudu je široce dostupná na jihu Anglie a pasterizovaná verze je k dispozici v lahvích a plechovkách v supermarketech na národní úrovni.

Wicked Wyvern

Wicked Wyvern je 5,5% světlé pivo s vůní grapefruit.

Bývalá piva

  • Badger Original - bylo 3,8% pivo.
  • Odvážný potápěč - Bylo to 4,7% jantarové pivo s biskvitovým sladovým základem.
  • Firkin Fox - bylo 4,6% kaštanové pivo s citrusovým květinovým chmelem.
  • První volání (dříve První zlato) - bylo 4,0% docela tmavé pivo s oranžový a koření.
  • Zlatá sláva - bylo 4,5% prémiové pivo s a broskev a meloun příchuť.
  • Kombajn - bylo 2,5% pivo.
  • Skákající legenda - bylo 4,8% zlaté pivo s grapefruitovým chmelem.
  • Dlouhé dny - bylo 4,5% pivo.
  • Old Ansty
  • Nakládaný koroptev - bylo 4,6% zlatohnědé pivo s křišťálovými a čokoládovými slady.
  • Pumpkin Ale - bylo 4,6% pivo.
  • Putování Woodwose - bylo velmi silné 8,0% pivo.
  • Wild Wader - byl 4,2% jantarový, osvěžující hop se sladovým povrchem.

Sezónní piva

  • Pivovarská včela - bylo to medové pivo. To bylo k dispozici v létě 2013.[5]
  • Nadějný hop - bylo jediné chmelové pivo vyrobené z chmele Celeia s citrusovou vůní. To bylo k dispozici na podzim 2013.[6]
  • Twilight Tawny - Bylo k dispozici na podzim 2014.[7]
  • Ruby Rustler - Bylo k dispozici v zimě 2014.[8]

Nealkoholické nápoje

Společnost také prodává nealkoholické nápoje známé jako Rio (dříve Rio Riva), což jsou nápoje v konzervách vyrobené z ovocných šťáv a perlivé pramenité vody. Halla a Woodhouse také vyráběly Panda Pops, ale značku prodávaly Nichols plc v roce 2005.[9]Po ukončení výroby také produkovali Panda Shandy.

Reference

  1. ^ „Hall and Woodhouse - Independent Family Brewers - Hall and Woodhouse - Our Company - Heritage“. www.hall-woodhouse.co.uk. Citováno 2008-05-31.
  2. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 2014-07-14. Citováno 2014-07-11.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  3. ^ „Realbeer.com: Pivní novinky: King & Barnes prodán“. www.realbeer.com. Citováno 2008-05-31.
  4. ^ „Tanglefoot - pivo“. www.tanglefoot.co.uk. Archivovány od originál dne 15. 5. 2008. Citováno 2008-05-31.
  5. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/hot-topics/honey-i-drank-the-beer
  6. ^ https://www.beerguild.co.uk/news/hopeful-hop-new-cask-ale-from-badger/
  7. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/visit-our-pubs/twilight-tawny-seasonal-ale
  8. ^ http://www.hall-woodhouse.co.uk/article/visit-our-pubs/ruby-rustler-seasonal-ale
  9. ^ Mesure, Susie (2005-01-22). „Skupina Vimto připila na 5,5 milionu liber pro výrobce Panda Pops“. Nezávislý. Nezávislé zprávy a média. Citováno 2008-10-14.

Další čtení

  • Chuť života (Hall and Woodhouse slaví 225 let), David Boag a Nick Wilcox-Brown, Hall a Woodhouse (2002), ASIN B000UTOJCG

externí odkazy