Höfðingi - Höfðingi
| Höfðingi | |
|---|---|
| Země původu | Island |
| Zdroj mléka | Krávy |
| Textura | Měkké zrání |
| Obsah tuku | 22% |
| Čas stárnutí | Cca. 4 týdny |
Höfðingi (Islandská výslovnost:[Œhœvðiɲcɪ], náčelník) je druh islandského sýra, popisovaný jako „krémově měkký, téměř tekutý sýr s bílou kůrou / krustou a hladkou, jemnou chutí.“[Citace je zapotřebí ] Byl popsán jako podobný sýru brie.[1]
Reference
- ^ „Island Woos America s Beránkem a Skyrem“. The New York Times. 14. září 2005. Citováno 28. prosince 2019.
externí odkazy
 | Tento sýr související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento Island související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |