Gustav von Bunge - Gustav von Bunge

Gustav von Bunge
Gustav von Bunge.jpg
narozený(1844-01-19)19. ledna 1844
Dorpat, Ruská říše (Nyní Estonsko )
Zemřel5. listopadu 1920(1920-11-05) (ve věku 76)
Basilej, Švýcarsko
Alma mater
Známý jakoVýzkum týkající se alkoholismu
Vědecká kariéra
PoleFyziologická chemie
InstituceUniversity of Basel
Pozoruhodné studentyHans Hunziker

Gustav Piers Alexander von Bunge (19. ledna 1844, Dorpat - 5. listopadu 1920, Basilej ) byl Němec fyziolog známý pro práci v oblasti fyziologie výživy. Byl synem botanik Alexander von Bunge (1803–1890).

Životopis

V roce 1874 získal titul v chemie na University of Dorpat, následovaný doktorátem z medicíny na University of Leipzig v roce 1882. Na Dorpatu měl jako instruktory Friedrich Bidder (1810–1894) a Carl Schmidt (1822–1894). V roce 1885 se stal docentem a od roku 1886 až do své smrti v roce 1920 působil jako profesor fyziologická chemie na University of Basel.

Mezi jeho důležitější studie patřila souhra draslík a sodík v těle; sdružení chlorid sodný s metabolismus a analytické studie metabolismus železa.[1]

Byl autorem pojednání o lihoviny, které odsoudil jako „ohrožení zdraví a dědičnosti“.[2] Jeho jméno je spojováno s „Bungeovým pravidlem“, zákonem výživy založeným na jeho výzkumu lidského a zvířecího mléka - „že živiny v mléce jsou úměrné růstu potomků“.[3]

Vybrané publikace

  • Der Vegetarianismus (Berlin, 1885; 2. vyd., 1900)
  • Otázka alkoholu, 1886.
  • Učebnice fyziologické a patologické chemie, (přeloženo od čtvrtého německého vydání Florence A. Starlingovou a editováno Ernestem H. Starlingem, 1902).
  • Alkoholická otrava a degenerace, 1905.
  • "Učebnice organické chemie pro studenty medicíny", 1907.[4]

Reference

  1. ^ JN Nutrition (životopis)
  2. ^ Zdraví, rasa a německá politika mezi národním sjednocením a nacismem Paul Weindling.
  3. ^ New Physis
  4. ^ Knihy Google (publikace)

Další čtení

  • Clive M. McCay. (1953). Gustav B. von Bunge: (19. ledna 1844 - 5. listopadu 1920). The Journal of Nutrition 49 (1): 1–19.