Grace Arabell Goldsmith - Grace Arabell Goldsmith

Grace Arabell Goldsmith (8. dubna 1904 - 28. dubna 1975) byl a NÁS. lékař nejlépe známý pro její výzkum na nemoci z nedostatku výživy, Vitamíny skupiny B a obohacení vitamínů potravinami. Zjistila příčinu nemoci pelagra.

Grace Arabella Smith
Grace Arabell Goldsmith.gif
narozený8. dubna 1904
Zemřel28.dubna 1975
New Orleans
Alma materTulane University
Známý jakoIdentifikace příčiny choroby pelagra

Životopis

Goldsmith se narodil v roce St. Paul, Minnesota. Goldsmith studoval její B.S. na University of Wisconsin v roce 1925, a získala M.D. od Tulane University a poté se připojili k jejich fakultě lékařské fakulty (1936–1975).[1]

Goldsmith je nejlépe známá pro svůj výzkum nemocí z nedostatku výživy, vitamínů B-komplexu, obohacení vitamínů potravinami a průkopnické nutriční školení pro studenty medicíny.[2] Goldsmith objevil konkrétní role dietní kyselina listová a vitamin B-12 a určil to niacin nedostatek byl příčinou pelagra.[3]

Goldsmith byl jmenován předsedou Katedry výživy a děkanem Katedry veřejného zdraví a tropické medicíny na Tulane University v roce 1967.[3]

Dědictví

Grace A. Goldsmith Award od American College of Nutrition se uděluje vědcům „za významné úspěchy v oblasti výživy“ od roku 1995.[4]

Reference

  1. ^ „Goldsmith, Grace Arabell (1904-1975), výživová poradkyně a pedagogka veřejného zdraví | Americká národní biografie“. www.anb.org. doi:10.1093 / anb / 9780198606697.001.0001 / anb-9780198606697-e-1200335.
  2. ^ Bowman, John S. „Zlatník, Grace Arabell“. Cambridge Dictionary of American Biography. Citováno 31. prosince 2018.
  3. ^ A b Holt, Mary. „Průvodci pro výzkum: Příspěvky univerzity Tulane k výzkumu a vzdělávání ve zdravotnictví: Průvodce: Dr. Grace A. Goldsmith“. libguides.tulane.edu.
  4. ^ „Vítězové ocenění za rok 2018“. Americká vysoká škola výživy. 2013-05-15. Citováno 2019-04-05.