Gilgamesh (restaurace) - Gilgamesh (restaurant) - Wikipedia
| Gilgameš | |
|---|---|
 | |
 | |
  Umístění v Camdenu | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | Červen 2006 |
| Šéfkuchař | Dean Light |
| Typ jídla | Asijská kuchyně |
| adresa ulice | Chalk Farm Road, Stáje na trhu |
| Město | Camden, Londýn |
| Země | Spojené království |
| Souřadnice | 51 ° 32'32 ″ severní šířky 0 ° 8'53 ″ Z / 51,54222 ° N 0,14806 ° WSouřadnice: 51 ° 32'32 ″ severní šířky 0 ° 8'53 ″ Z / 51,54222 ° N 0,14806 ° W |
| webová stránka | GilgameshBar.com |
Gilgamesh Restaurant Bar & Lounge byla restaurace a bar Stáje na trhu, Camden, Londýn, otevřen v červnu 2006. Přes jeho Mezopotámština název a téma, restaurace obvykle servírovala eklektickou kuchyni inspirovanou jihovýchodní Asií, Čínou a Japonskem.[1] Restaurace byla uzavřena v lednu 2018.[2]
Téma
Jak název napovídá, restaurace je inspirována Sumerský král Gilgameš.[3] Jeho majitelé jsou vybaveni tmavým dřevem a těžkým nábytkem a tvrdí, že jeho reliéfy a řezby jsou dílem více než 10 000 pracovníků ze severní Indie.[4] Obsahuje řadu exotických obrazů a má evokovat mystiku babylonské éry. Jeho interiér je považován za „honosnou repliku babylonského paláce“.[5] Stoly a židle mají také připomínat paláce starověkého Babylonu. The Průvodce restaurací v Londýně popisuje svůj bar jako zábavní park a říká: „Jedná se o jednu z těch restaurací, které si kladou velký důraz na glitz, a rozhodně se zdá, že udeří na strunu s klientelou, která není o jídle příliš„ nakloněná “, raději koktejly, šampaňské a celebrity. “[6]
Spojení celebrit
Restaurace je oblíbená u celebrit, jako je například Johnny Vaughan, Lisa Snowden, Sarah Harding, David Gest a Carol McGiffinová, která uvedla, že to byla její oblíbená restaurace v Londýně.[7] V dubnu 2011 šéfkuchař Gino D'Acampo údajně požádal, aby byl usazen v části restaurace v Camdenu, která nebyla používána, ale ztratil nervy, když ho zaměstnanci nenechali sedět tam, kde se mu líbí, a odešel.[7] Později zahájil útok na Cvrlikání o kvalitě jídla v restauraci, přestože nebylo servírováno jídlo, ačkoli kolega kuchař Andrew Nutter připojil se k D'Acampovi při odsouzení restaurace a poznamenal: „Vlastně jsem zaplatil dvojnásobek, jen abych se ujistil, že se do restaurace už nikdy nevrátím.“[7]
Reference
- ^ „Stolování“. Bar a salonek restaurace Girugamesh. Citováno 17. května 2011.
... ovlivněn kuchyní jihovýchodní Asie, Číny a Japonska ...
- ^ Carrier, Dan (6. února 2018). „Hotspot celebrit Gilgameš se zavírá“. Camden New Journal.
- ^ Metzelthin, Pearl Violette Newfield (2007). Gurmán. Publikace Condé Nast. p. 46.
- ^ Rahim, Ali; Jamelle, Hina (2007). Elegance. John Wiley. ISBN 978-0-470-02968-8.
- ^ Newyorčan. F-R Pub. Corp. 2006.
- ^ Campion, Charles (2008). Průvodce restaurací v Londýně 2009. Profil Books Limited. p. 263. ISBN 978-1-84668-143-1.
- ^ A b C „Šéfkuchař celebrit„ zaútočil “z restaurace po řádku stolu“. The Telegraph. 14.dubna 2011.