Gianfranco Chiarini - Gianfranco Chiarini
![]() | tento článek obsahuje obsah, který je napsán jako reklama.Prosinec 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
Gianfranco Chiarini | |
---|---|
![]() Gianfranco Chiarini (centrum) | |
narozený | |
Vzdělávání | Le Cordon Bleu |
Kulinářská kariéra | |
Styl vaření | italština |
Televizní show |
Gianfranco Chiarini (narozen 8. ledna 1966) je italský kuchař z italské Ferrary. Chiariniho kulinářským stylem je italská nouvelle fusion kuchyně. [1] Narodil se v Ferrara, Itálie a v současné době žije ve své farmě ve městě Heeswijk-Dinther v Nizozemsku.
Osobní život
7. září 2010 se Chiarini oženil s Annou Kingou Jarosławskou, nyní Annou Chiarini, narozenou v polském Słupsku, absolventkou mediálních studií a italské literatury na univerzitě v Hamburku v Německu.[Citace je zapotřebí ]
Profesionální kariéra
V roce 1986 se Chiarini zapsal na Instituto de Alta Gastronomia de Caracas ve Venezuele, který byl od té doby uzavřen. Během této doby Chiarini studoval a pracoval v několika restauracích.[2] V roce 1996 se Chiarini vrátil do Spojených států, kde se zapsal na Pittsburgh Culinary Institute a studoval kulinářství. Brzy poté se přestěhoval do Paříže, kde se zapsal Le Cordon Bleu. Pracoval v Michelin restaurace a později v Římě.
Po návratu do Ferrary pracoval jako sous kuchař v Antichi Sapori a Hostaria Savonarola. Později se přestěhoval do Německa, aby pracoval v The Pirsch Mühle.[Citace je zapotřebí ] V Kuvajtu připravoval večeře pro pozdní Výsost Sheikh Jaber Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah a jeho rodina. v Addis Abeba Chiarini pracovala pro hotelový řetězec Starwood v Sheraton Luxury Collection.
Dne 4. června 2011 zahájil Chiarini svou italskou restauraci Casa Toscana v indické Kalkatě.[3][4][5]
Reference
- ^ http://www.prismanews.net/perbacco/quando-la-cucina-diventa-poesia-intervista-a-gianfranco-chiarini.html
- ^ El Universal http://www.eluniversal.com.mx/articulos/51062.html
- ^ Čas na party http://www.telegraphindia.com/1110604/jsp/entertainment/story_14067614.jsp
- ^ Poznámka šéfkuchaře http://www.telegraphindia.com/1110621/jsp/entertainment/story_14137204.jsp
- ^ http://www.telegraphindia.com/1110621/jsp/entertainment/story_14137284.jsp