Geraldine Dillon - Geraldine Dillon

Geraldine Anne Dillon (1936-26. Srpna 2020) byl australský kuchařský expert, který v 60. a 70. letech v Austrálii uváděl televizní kuchařské show a hovořil o jídle v rádiu. Také napsala knihy receptů a novinové sloupky o přípravě jídla.

Kariéra

Geraldine Dillon se narodila v Melbourne v roce 1936. Navštěvovala Emily McPherson College of Domestic Economy v Melbourne a v roce 1959 odcestovala do Británie, kde absolvovala postgraduální kurz na Škola Cordon Bleu v Londýně.[1]

V roce 1960 se vrátila do Austrálie, kde asistovala jedné ze svých instruktorek z Londýna Muriel Downes při uvádění série šesti půlhodinových televizních kuchařských programů s názvem Cordon Bleu Kitchen natáčeno v Sydney. Přidala se k personálu GTV9 v červnu 1960 a představil šestiminutové segmenty vaření pro týdenní program s názvem Čtvrtek v jednu.

Později v roce byla požádána, aby uvedla delší půlhodinovou kuchařskou show Zábava s jídlem.[2] To bylo promítáno každý týden-den na Devět Network od roku 1960 do roku 1971. Když tato show skončila, byla požádána, aby představila novou 15minutovou sérii s názvem TV kuchyně.[3] sponzoroval to The Australian Women's Weekly časopis a byl celostátně promítán na Nine od února 1971 do roku 1976.

Po mnoho let představovala segment vaření na rozhlasové stanici v Melbourne 3AK. Psala také novinové sloupky o předmětech souvisejících s potravinami pro Věk a později pro The Herald, oba v Melbourne. Psala kuchařské knihy a byla soudkyní v kuchařských soutěžích. Později provozovala dvě školy vaření a pořádala mezinárodní turné pro milovníky gurmánského jídla.[4]

Dillon zemřel 26. srpna 2020 od Hodgkinův lymfom.[5]

Reference

  1. ^ „Time out with Geraldine Dillon,“ melbournecatholic.org.au
  2. ^ The Australian Women's Weekly, 25. září 1968, s. 30
  3. ^ The Australian Women's Weekly, 24. února 1971, s. 15
  4. ^ „Oddechový čas s Geraldine Dillonovou,“ Kairos 23 (11) str.4, červen-červenec 2012, com.org.au
  5. ^ Cant, Isabel (31. srpna 2020). „Recept na úspěch moderátora televizního vaření Pioneer“. The Sydney Morning Herald. Citováno 31. srpna 2020.