Geo. Hall & Sons - Geo. Hall & Sons

„Nealkoholické“ zázvorové pivo „Stonie“ získalo svůj název podle keramických lahví, ve kterých se prodávaly.[1]

Geo. Hall & Sons, v poslední době známý jako Hallova, byl jemný nápoj výrobce založený v roce 1849 v Marryatville, Jižní Austrálie (předměstí Adelaide ) anglickým přistěhovalcem Georgem Hallem (1818-1881). Závod se později přestěhoval do Norwood pomocí vody z přírodních pramenů. Jeho nejznámějším produktem byl zázvorové pivo, populárně známý jako „Stonie's“. Po Georgeově smrti byla společnost nadále vlastněna jeho potomky, dokud nebyla převzata v roce 1972. Značka Hall pokračovala až do roku 2000.

Dějiny

Začátky

Hall se narodil v Waldron, Sussex V Anglii dne 19. března 1818. Během dospívání se věnoval vaření nealkoholických nápojů jako koníčku. Poté, co pracoval jako prádelník po dobu asi 14 let v Anglii a ve Francii se Hall a jeho rodina rozhodli emigrovat do nové kolonie v jižní Austrálie, dorazil dovnitř Port Adelaide v roce 1849 se usadil v nové vesnici Marryatville. [2][3][4]

Hall začal vyrábět sodovka, specializující se na zázvorové pivo „Stonie“, poté prodávané v keramických lahvích, do roku 1851.

Pamětní deska na Chodník Jubilee 150

Mezi nejstarší sodovka výrobci v jižní Austrálii, v roce 1869 se k Georgovi přidali synové Henry, Thomas a Edward ve firmě, která se poté stala známou jako Geo. Hall & Sons. V roce 1872 se přestěhovali z místa Marryatville do větších prostor, bývalé továrny na mýdlo a svíčky na rohu Edward Street[2] a Norwood Parade, kde byl jejich hlavní konkurent W Woodroofe & Son.[5]

V roce 1970 společnost Hall & Sons vyrobila 30 000 lahví za hodinu.[5]

Na mezinárodní výstavě 1880 v Londýně, Geo. Společnost Hall & Sons získala šest prvních cen za sycené vody a nealkoholické nápoje, jak uvádí The Jižní australský registr ze dne 30. dubna 1880:

Pánové Hall & Sons (z Norwoodu) Provzdušněné vody se prohlašují za mimořádný úspěch a zcela porazili všechny evropské, americké a australské exponáty ve všech šesti vystavovaných druzích. Každá voda od Hall & Sons získala cenu první třídy. Porotci vyjádřili velké překvapení a výsledky přisuzovali nadřazenosti vody Adelaide.

Po smrti George Halla dne 24. dubna 1881 převzali společnost synové Henry a Edward, která zůstala rodinně provozována po další třetí a čtvrtou generaci.[2]

20. století

Během 20. století společnost vyrobila řadu nealkoholické nápoje a srdeční,[2] počítaje v to Passiona, a Cottee je produkt, který plnili do lahví pro místní spotřebu.[6]

V roce 1972 Geo. Hall and Sons koupil C-C Bottlers, licencovaný výrobce společnosti Coca-Cola pro jižní Austrálii, která pokračovala ve výrobě nealkoholických nápojů pod značkou Hall.[7] C-C Bottlers koupil zase Coca-Cola Amatil v roce 1990,[8] který v říjnu 2000 zrušil název Hall a sjednotil několik značek pod stejným názvem, Kirks, s dalšími získanými místními stáčírnami.

Reference

  1. ^ Vzácná láhev G Hall Stonie Pottery Ginger Beer Bottle Archivováno 6. července 2011 v Wayback Machine, www.beerguide.com.au
  2. ^ A b C d „George Hall | Adelaidia“. adelaidia.sa.gov.au. Citováno 26. ledna 2016.
  3. ^ Bill Clarkson (1997) Průkopníci Archivováno 15. července 2011 v Wayback Machine, Kapitola první, str. 4, Australská historie nealkoholických nápojů, www.ozbevnet.com
  4. ^ „England, Births and Christenings, 1538-1975,“ index, FamilySearch (https://familysearch.org/pal:/MM9.1.1/NBBK-Q9Q : zpřístupněno 10. prosince 2012), George Hall, 20. dubna 1818; citovat Waldrona, Brightona, Sussex, Anglie, reference str. 15; Mikrofilm FHL 1482396.
  5. ^ A b Hall Family kulturní procházka plaketa Archivováno 27. března 2011 v Wayback Machine, www.npsp.sa.gov.au
  6. ^ „1924 Passiona poprvé vyvinuta“. Časová osa australského jídla. 16. září 1920. Citováno 28. června 2019.
  7. ^ „Žádost zamítnuta“. www.delisted.com.au. Citováno 26. ledna 2016.
  8. ^ „Žádost zamítnuta“. www.delisted.com.au. Citováno 26. ledna 2016.

Další čtení