Garrey Dawson - Garrey Dawson
Garrey Dawson je Brit šéfkuchař který se objevil v televizi na internetu BBC program Ready Steady Cook.
Kariéra
Dawson zahájil svou kariéru v hotelu Pennyhill Park v Bagshot, Surrey.[1] Od té doby pracoval v Cliveden Hotel & Spa a v Heston Blumenthal je Tlustá kachna restaurace,[1] kde pomohl Blumenthalovi vydělat restauraci tři Michelinská hvězda hodnocení. V roce 2004 se stal šéfkuchařem v restauraci Riverside Brasserie v Hýkání vykoupením Blumenthalova podílu v restauraci, kterou také částečně vlastní fotbalista Lee Dixon.[1][2] Pracoval také jako konzultant s provozovnami v a v okolí Berkshire oblast, jako je Secret Kitchen & Bar, kterou vlastnil Gary Goldsmith, Vévodkyně z Cambridge strýc.
Dawson odešel z Anglie do Dánska, kde je manažerem Henne Kirkeby Kro, hvězda dvou Michelinů hospoda.[3]
V roce 2006 byl Dawson pozván, aby se objevil Ready Steady Cook, kde se stal pravidelným.[1][4]
Reference
- ^ A b C d „Garrey Dawson“. Kuchařské biogy. BBC. Citováno 2008-10-04.
- ^ „Dawson vykupuje Blumenthal v brasserii u řeky“. Stravování a hoteliér. 21. října 2004. Citováno 2008-10-04.
- ^ Lars Dahlager (31. července 2012). „Feteret michelinkok ramte bunden og blev genfødt ved Vesterhavet“. Politiken (v dánštině).
- ^ „Ready Steady Cook“. moje kariéra. Web Garrey Dawson. Září 2007. Archivovány od originál dne 2008-09-14. Citováno 2008-10-04.
 | Tento životopisný článek týkající se britské televize je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento životopisný článek o kuchaři je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |