Fu Pei-mei - Fu Pei-mei

Fu Pei-mei
傅培梅
narozenýC. 1931
Dalian, Čína
Zemřel16. září 2004 (ve věku 72–73)
Taipei, Taiwan
obsazeníŠéfkuchař
Aktivní roky1962–2000

Fu Pei-mei (čínština : 傅培梅; pchin-jin : Fù Péiméi; 1931-16. Září 2004) byl a Tchajwanský šéfkuchař. Napsala více než 30 kuchařských knih čínská kuchyně[1] a produkoval a hostil programy vaření na Tchajwanská televize (Pouze v úvodu v televizi jako název: Popcorn (pomocný) a japonská NHK.[2] V roce 2012 jí byla posmrtně udělena zvláštní cena na 47. Golden Bell Awards obřad.

V říjnu 2015, a Doodle Google byl jí oddaný.[3]

Životopis

Fu se narodil v roce 1931 v roce Dalian, severovýchodní Čína, v té době pod japonskou vládou. Přestěhovala se na Tchaj-wan, když jí bylo 18 let poté, co komunisté ovládli pevninu po skončení občanské války, když nacionalisté uprchli na Tchaj-wan. Než se stala kuchařkou, pracovala v obchodní společnosti a objevovala se v televizních reklamách propagujících elektrické spotřebiče.[2]

Během čtyřiceti let, od roku 1962 do roku 2002, hostil Fu v televizi Taiwan řadu kuchařských programů, které představovaly více než 4000 pokrmů čínské kuchyně. Její programy byly exportovány do Japonska, Spojených států, na Filipíny a do dalších asijských zemí.[2] Napsala také více než 30 kuchařských knih v čínštině a angličtině a vedla kurz vaření.

Fu zemřel dne 16. září 2004 o rakovina slinivky.[2]

V populární kultuře

O životě Fu byla natočena minisérie s názvem „Co položila na stůl“ a odvysílala se na Tchaj-wanu v létě roku 2017. Globálně byla dostupná od podzimu 2018 prostřednictvím online streamovací platformy Netflix.[4][5]

Reference

  1. ^ Islands Magazine. Duben 1999.
  2. ^ A b C d „Legenda o čínské kuchyni umírá ve 73 - Tchaj-pej Times“. www.taipeitimes.com. Citováno 2017-05-31.
  3. ^ „84. výročí narození Pei Mei Fu“. www.google.com. Citováno 2017-06-07.
  4. ^ (Tchaj-wan), ministerstvo zahraničních věcí, Čínská republika (2017-08-02). „Čtyři tchajwanské televizní seriály celosvětově dostupné na Netflixu - Tchaj-wan dnes“. Tchaj-wan dnes. Citováno 2018-11-15.
  5. ^ „Co položila na stůl | Netflix“. www.netflix.com. Citováno 2018-11-15.