Jídelny ve fóru - Forum Cafeterias
The Jídelna ve fóru byl řetězec ekonomických restaurace ve stylu bufetu která působila po celých Spojených státech. Společnost byla založena v roce 1918 a měla restaurace v centrálních oblastech několika velkých měst. V šedesátých letech společnost rozšířila svůj obchodní koncept na předměstské oblasti a otevřela umístění nákupních center na Antioch Shopping Center, Kansas City, Missouri a nákupní centrum Dadeland jihozápadně od Miami.
Společnost byla založena Clarencem Haymanem (1881–1971), který vlastnil několik restaurací před založením koncepce přízemní jídelny, v roce 1921, na 1220 Grand Avenue v Kansas City, Missouri.[1] Později podobné pobočky otevřel v dalších středozápadních městech. Clem Templin (1884–1966) byl viceprezidentem firmy.[2] Architektem budovy pro jídelny byl George B. Franklin (1883–1953) [3]
Viz také
Reference
- ^ „Životopisná skica Clarence Haymana“
- ^ Životopisná skica Clema Templina
- ^ „George B. Franklin“. Archivovány od originál dne 08.10.2007. Citováno 2007-07-27.
 | Tento článek o restauraci v USA nebo řetězci restaurací je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |