Ostrov Forbes - Forbes Island - Wikipedia

Ostrov Forbes.

Ostrov Forbes, nyní zavřená, byla restaurace mezi Pier 39 a Molo 41 v Fisherman's Wharf, San Francisco, Spojené státy. Dočasně byl přesunut do přístavu Holland Riverside v Brentwoodu v Kalifornii. Byla to jediná restaurace s „plovoucím ostrovem“ v oblasti zálivu. Restaurace byla inspirována Kapitáne Nemo námořní obydlí.

Dějiny

Ostrov Forbes začínal jako rezidence 23. prosince 1980, zakotvený v pobřežních vodách Richardson Bay u Sausalito v Marin County, Kalifornie. Vytvořil Forbes Thor Kiddoo, který do plovoucího bytu investoval 800 000 $,[1] a postavil jej v letech 1975 až 1980 pomocí dřevěných okének ze starých plavidel, obrazů přímořské krajiny a soustruhu k zajištění dřevěného obložení a sloupů.[2] Mělo 15 pokojů, tři státní místnosti, salon o rozloze 600 čtverečních stop s „jemným dřevem, zrcadly, mosazi, perskými koberci, krbem, šachovým stolem, klavírem a anglickými varhany“ a vlastním vinným sklepem. Na konci 80. let si obyvatelé Sausalito začali stěžovat, že obydlí bylo nelegálně kotvící. Článek z roku 1987 Islands Magazine poznamenal, že Kiddoo měl v úmyslu prodat hausbót,[1] ale to nebylo až do roku 1991, kdy Komise pro ochranu a rozvoj zátoky v San Francisku vytlačil ho ze Sausalita,[2] kvůli stavebním předpisům.[3]

Poté, co byl vystěhován, Kiddoo požádal, aby kotvil v jeho člunu Half Moon Bay, ale byl odmítnut. Ukotvil to na pět let dovnitř Antiochie, Kalifornie a strávil čas jeho přestavbou, než dostal 15letý obnovitelný nájem v San Francisku.[2] Ostrovní obydlí bylo přemístěno a znovu otevřeno jako restaurace na ostrově Forbes mezi nimi Pier 39 a Molo 41 v Fisherman's Wharf, San Francisco v roce 1999. Jediná restaurace s „plovoucím ostrovem“ v oblasti Bay Area, měřila 50 na 100 stop, vážila 700 tun a měla vlastní palmy, vodopád, falešný krb, maják v 55 krocích s Fresnelovým objektivem a Tahitian jídelna.[2][4] Portálská jídelna byla pod vodou a zdobena tak, aby připomínala interiér plachetnice z počátku 19. století. Restaurace měla vlastní vinný sklípek, který byl kdysi dějištěm a Tony Bennett koncert a restaurace má také budoár pro ženy.[2]

San Francisco z ostrova Forbes v březnu 2016

V roce 2016 prošel ostrov rekonstrukcemi a opravami. 5. dubna San Francisco Hasiči požární člun odtáhl ostrov do opravárenského dvora BAE Systems v San Francisku v Molo 70 zahájit dvouměsíční restaurování. Později byl vrácen na místo poblíž Pier 39 a měl být znovu otevřen 15. června.[5]

V srpnu 2017 byla restaurace Forbes Island zavřena a Forbes Kidoo odcházel do důchodu.[6]

V březnu 2018 byla restaurace kotvící daleko od předchozího místa, v přístavu Holland Riverside v Brentwoodu, ale byla údajně na prodej; bylo nepravděpodobné, že se znovu otevře jako restaurace.[7][8]

Kuchyně

Zpráva z roku 2010 uvádí, že v restauraci se podával kalamárový salát, žehlička s hořčično-koňakovou omáčkou, bylinkami pečené jehněčí maso a další pokrmy.[4]The San Francisco Chronicle napsal o kulinářském zážitku: "Ohříváni fauxovým ohněm, hosté si pochutnávají na filetu mignon, houbovém rizotu a mořském vlkovi, zatímco lustry se houpají s vlnami oceánu pod nimi. Ryby plavou okénky a Satchmo hraje na zvukový systém."[2] Nabídka 2016 zahrnovala steak, lososa, žebra, kuřecí maso a rizoto.[9]

Reference

  1. ^ A b Islands Magazine. Leden – únor 1987. str. 18. ISSN  0745-7847.
  2. ^ A b C d E F „Ostrov Forbes, jedinečná restaurace u Pier 39“. 22. srpna 2010. Citováno 21. června 2016.
  3. ^ Kiddoo, Donald B. (2002). Raná historie skotsko-irských rodin Caldow, Caddow, Caddoo, Kildoo, Kildew, Kiddoo. D.B. Kiddoo. str. 851.
  4. ^ A b Sterling, Richard (26. března 2010). Neoficiální průvodce po San Francisku. John Wiley & Sons. str. 247. ISBN  978-0-470-63724-1.
  5. ^ „Po 2 měsících oprav se ostrov Forbes vyplouvá zpět do přístaviště“. Hoodline. 29. května 2016. Citováno 21. června 2016.
  6. ^ „Plovoucí restaurace na ostrově Forbes byla nadobro uzavřena“. SF Eater. 15. srpna 2017. Citováno 21. září 2017.
  7. ^ „Plovoucí restaurace na ostrově Forbes našla nový domov - ve východní zátoce“. Forbes. 27. března 2017. Citováno 11. prosince 2018.
  8. ^ https://www.hollandriverside.com/forbes-island/
  9. ^ https://www.allmenus.com/ca/san-francisco/349994-forbes-island/menu/

Souřadnice: 37 ° 48'38,1 "N 122 ° 24'44,8 "W / 37,810583 ° N 122,412444 ° Z / 37.810583; -122.412444