Úřad pro bezpečnost a standardy potravin v Indii - Food Safety and Standards Authority of India

Úřad pro bezpečnost a standardy potravin v Indii
FSSAI logo.png
Přehled agentury
TvořilSrpna 2011[1]
JurisdikceIndie
Hlavní sídloNové Dillí
Vedení agentury
Mateřská agenturaMinisterstvo zdravotnictví a péče o rodinu, indická vláda
webová stránkawww.fssai.gov.v

Indický úřad pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI) je autonomní orgán zřízený podle Ministerstvo zdravotnictví a péče o rodinu, indická vláda.[4] FSSAI byla založena na základě zákona o bezpečnosti a normách potravin z roku 2006, což je konsolidující statut týkající se bezpečnosti a regulace potravin v Indii.[5][4] FSSAI odpovídá za ochranu a propagaci veřejné zdraví skrz nařízení a dohled nad bezpečnost potravin.[4]

V čele FSSAI je neexekutivní předseda jmenovaný ústřední vládou, který buď zastává nebo zastával pozici nejméně pod úrovní tajemníka indické vlády.[6] Rita Teaotia je současnou předsedkyní FSSAI a Shri Arun Singhal je současnou výkonnou ředitelkou FSSAI.[7]

FSSAI má své sídlo v Nové Dillí. Úřad má také 6 regionálních kanceláří umístěných v Dillí, Guwahati, Bombaj, Kalkata, Cochin, a Chennai.[8] 14 doporučujících laboratoří oznámených FSSAI, 72 státních / UT laboratoří rozmístěných po celé Indii a 112 laboratoří NABL akreditované soukromé laboratoře oznámené FSSAI.[9][10]

Dějiny

FSSAI založil bývalý ministr Unie Dr. Anbumani Ramadoss, indická vláda dne 5. srpna 2011 na základě zákona o bezpečnosti a normách potravin z roku 2006, který byl uveden do provozu v roce 2006. FSSAI se skládá z předsedy a 22 členů. FSSAI je odpovědný za stanovení standardů pro potraviny tak, aby existoval jeden orgán, který by se měl zabývat, a aby nedošlo k nedorozumění spotřebitelů, obchodníků, výrobců a investorů.[11][12] Ministerstvo zdravotnictví a péče o rodinu, indická vláda je správní ministerstvo pro bezpečnost potravin a normy v Indii.[13][14] Níže jsou uvedeny zákonné pravomoci, které zákon FSS z roku 2006 uděluje Indickému úřadu pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI).[15]

  1. Stanovení předpisů, které stanoví normy bezpečnosti potravin
  2. Kterým se stanoví pokyny pro akreditaci laboratoří pro testování potravin
  3. Poskytování vědeckého poradenství a technické podpory ústřední vládě
  4. Přispívá k rozvoji mezinárodních technických norem v oblasti potravin
  5. Shromažďování a shromažďování údajů týkajících se spotřeby potravin, kontaminace, vznikajících rizik atd.
  6. Šíření informací a podpora povědomí o bezpečnosti potravin a výživě v Indii

Umístění

FSSAI se nachází v 5 regionech [16]

  1. Severní region - se sídlem v Novém Dillí.
  2. Východní region.
  3. Severovýchodní region.
  4. Západní region.
  5. Jižní region.

Regulační rámec

Indický úřad pro bezpečnost a standardy potravin je statutárním orgánem podle zákona o bezpečnosti a normách potravin z roku 2006. Zákon o bezpečnosti a normách potravin (FSS) z roku 2006 je primárním zákonem pro regulaci potravinářských výrobků. Tento zákon rovněž stanoví formulaci a prosazování norem bezpečnosti potravin v Indii. FSSAI jmenuje úřady pro bezpečnost potravin na státní úrovni.[17]

FSSAI funguje pod administrativní kontrolou Ministerstvo zdravotnictví a péče o rodinu.[18] Hlavním cílem FSSAI je

  1. Stanovit vědecké normy pro potravinářské výrobky
  2. Regulovat výrobu, skladování, distribuci, dovoz a prodej potravin
  3. Pro usnadnění bezpečnosti potravin

Zákon o FSS je souhrnem všech starších zákonů, pravidel a předpisů pro bezpečnost potravin. Zákon o FSS sjednotil 7 starších aktů.

  1. Zákon o prevenci falšování potravin z roku 1954 [19]
  2. Objednávka ovocných výrobků, 1955 [20]
  3. Objednávka masných potravin, 1973 [21]
  4. Objednávka produktů z rostlinného oleje (kontrolní), 1947
  5. Vyhláška o balení jedlých olejů (nařízení) z roku 1988 [22]
  6. Nařízení o extrahovaném rozpouštědle, odolejované jídlo a jedlá mouka, 1967 [23]
  7. Objednávka mléka a mléčných výrobků, 1992.[24]

Oddělení

  1. Divize importu
  2. Jezte správné indické hnutí
  3. Mezinárodní spolupráce
  4. Divize Regulatory Compliance (RCD)
  5. Divize systému řízení bezpečnosti potravin (FSMS)
  6. Oddělení hodnocení rizik a výzkumu a vývoje (RARD)
  7. Divize komunikace informačního vzdělávání (IEC)
  8. Divize regulace a kodexu
  9. Zajištění kvality / divize laboratoře
  10. HR divize
  11. Divize norem

Výzkum a zajištění kvality

Výzkum

FSSAI stanovila určité pokyny pro výzkum bezpečnosti potravin. Divize Výzkum a vývoj odpovídá za výzkum s následujícími cíli:

  1. Získat nové znalosti, které by pomohly při průběžné aktualizaci a aktualizaci standardů bezpečnosti potravin, které jsou kompatibilní s mezinárodními organizacemi
  2. Provádějte studie založené na důkazech za účelem zlepšení nebo vytvoření pravidel a předpisů.

Zajištění kvality

FSSAI byl pověřen výkonem různých funkcí týkajících se kvality a standardů potravin. Mezi tyto funkce patří kromě jiných i „Postupy stanovování a pokyny pro oznamování akreditovaných laboratoří podle ISO 17025“.[25] FSSAI notifikované laboratoře, které jsou klasifikovány jako:

  1. FSSAI oznámeno NABL akreditované laboratoře - 112 [26]
  2. Státní laboratoře-72
  3. Laboratoře doporučení-14 [27]

Standardy

Normy formulované FSSAI jsou předepsány podle nařízení o bezpečnosti a normách potravin (normy pro potravinářské výrobky a přísady do potravin), 2011, nařízení o bezpečnosti a normách potravin (balení a označování), 2011 a bezpečnosti a norem pro potraviny (kontaminanty, Toxiny a zbytky), 2011.

FSSAI předepsal standardy pro následující:

  • Mléčné výrobky a analogy [28]
  • Tuky, oleje a tukové emulze
  • Ovoce a rostlinné výrobky
  • Cereálie a obilné výrobky
  • Maso a masné výrobky
  • Ryba a rybí výrobky
  • Cukrovinky a cukrovinky
  • Sladidla včetně medu
  • Sůl, koření, koření a související produkty
  • Nápoje, (jiné než mléčné výrobky, ovoce a zelenina)
  • Ostatní potravinářské výrobky a přísady
  • Patentované jídlo
  • Ozařování potravin
  • Obohacení základních potravin, tj. Rostlinného oleje, mléka, soli, rýže a pšeničné mouky / maida[29]

Vývoj standardů je dynamický proces založený na nejnovějším vývoji v roce 2006 věda o jídle, vzor spotřeby potravin, nové potravinářské výrobky a přísady, změny technologie zpracování vedoucí ke změnám specifikací, pokrok v analytických metodách potravin a identifikace nových rizik nebo jiných regulačních možností.

Formulace norem pro jakýkoli potravinový předmět podle zákona o bezpečnosti a normách potravin z roku 2006 zahrnuje několik fází. Po zvážení Potravinovým úřadem je návrh normy zveřejněn (Návrh oznámen), aby byly k dispozici připomínky zúčastněných stran. Vzhledem k tomu, že Indie je signatářem výboru WTO-SPS, je návrh normy oznámen také ve WTO. Poté, s přihlédnutím k připomínkám obdrženým od zúčastněných stran, je standard dokončen a oznámen v Gazette of India a implementován.[30]

Dosah spotřebitelů

Spotřebitelé se mohou připojit k FSSAI prostřednictvím různých kanálů. Provozuje se také portál GAMA pro obavy týkající se zavádějících tvrzení a reklam.[31]

Použitelná licence FSSAI

FSSAI vydává tři typy licencí na základě povahy potravinářského podnikání a obratu:

  • Registrace: Pro obrat nižší než ₹ 12 Lakh
  • Státní licence: Pro obrat mezi ₹ 12 Lakh a ₹ 20 milionů rupií
  • Centrální licence: Pro obrat nad ₹ 20 milionů rupií

Při hodnocení povahy příslušné licence jsou zapotřebí další kritéria, jako je umístění firmy, počet maloobchodních prodejen atd.

Viz také

Reference

  1. ^ „Vymáhání zákona o FSS“ (PDF). FSSAI. Archivovány od originál (PDF) dne 18. ledna 2013. Citováno 2. dubna 2012.
  2. ^ „Autorita FSSAI“.
  3. ^ https://fssai.gov.in/cms/directory.php
  4. ^ A b C „Indický úřad pro bezpečnost a standardy potravin (FSSAI)“. Úřad pro bezpečnost a standardy potravin v Indii, indická vláda. Citováno 2. dubna 2012.
  5. ^ Zákon o bezpečnosti a normách potravin, 2006
  6. ^ Oddíl 5 odst. 3 zákona o bezpečnosti a normách potravin z roku 2006.
  7. ^ https://www.livemint.com/companies/people/arun-singhal-appointed-as-ceo-fssai-11590766468076.html
  8. ^ „Regionální laboratoře“. FSSAI. Citováno 2. dubna 2012.
  9. ^ „Referral Laboratories“ (PDF). FSSAI. Citováno 2. dubna 2012.
  10. ^ "Seznam laboratoří". FSSAI. Citováno 2. dubna 2012.
  11. ^ „Časté dotazy k FSSA 2006“ (PDF). Úřad pro bezpečnost a standardy potravin v Indii, indická vláda. Citováno 10. října 2016.
  12. ^ „FSSAI požaduje, aby EoI byla jmenována vědeckou komisí a porotami“. FnBnews.com. 7. května 2016.
  13. ^ „FSSAI bude formulovat nové politiky pro bezpečnost potravin“. Indie dnes. 18. února 2016.
  14. ^ „Divize Drogy a potraviny (FSSAI / CDSCO)“. Ministerstvo zdravotnictví a péče o rodinu.
  15. ^ „Bezpečnost potravin v Indii - regulační rámec a výzvy“ (PDF). swaniti.in. Citováno 10. října 2016.
  16. ^ „Ústředí FSSAI“. FSSAI.
  17. ^ „Ministerstvo práva a spravedlnosti“ (PDF). FSSAI. Archivovány od originál (PDF) dne 3. března 2016. Citováno 12. října 2016.
  18. ^ „FSSAI bude formulovat nové politiky pro bezpečnost potravin“. Indie dnes. 8. února 2016.
  19. ^ „Zákon o prevenci falšování potravin z roku 1954“. Indie Kanoon.
  20. ^ „Objednávka ovocných produktů, I 955“ (PDF). Poradenství pro spotřebitele. 8. února 2016.
  21. ^ „Objednávka masných potravin, 1973“. agmarknet.nic.in.
  22. ^ „Objednávka produktů z rostlinného oleje (nařízení) - 1998“. Crirec. 17. ledna 2011.
  23. ^ „Vyhláška o balení jedlých olejů (nařízení), 1998“. Crirec. 17. ledna 2011.
  24. ^ „Objednávka mléka a mléčných výrobků z roku 1992“. Oddělení chovu zvířat, mlékárenství a rybolovu.
  25. ^ „Adresy a kontaktní údaje akreditovaných laboratoří pro testování potravin akreditovaných NABL pro analýzu vzorku potravin odebraného podle nařízení FSS - po dobu 1 roku“ (PDF). fssai.gov.in.
  26. ^ „FSSAI Notified NABL Accredited Food Testing Laboratories“. Linka bezpečnosti potravin. Citováno 28. června 2014.
  27. ^ „Úřad pro bezpečnost a standard potravin v Indii - objednávka“ (PDF). Linka bezpečnosti potravin. Citováno 28. června 2014.
  28. ^ "Shri G. S. Ayyangar jmenován generálním ředitelem, FSSAI".
  29. ^ FSSAI. „Obohacení základních potravin“ (PDF).
  30. ^ „FSSAI jmenuje nové členy vědeckých panelů“. Nuffoods Spectrum. Citováno 13. února 2015.
  31. ^ „Stížnosti proti klamavým reklamám“. gama.gov.in.

externí odkazy