Hospody s jídlem a palivem - Food & Fuel Pubs

Coco Momo, Marylebone High Street; dříve Food & Fuel hostinec

Hospody s jídlem a palivem byl malý, nezávislý gastropub a kavárna bar řetěz v Londýně.[1] Firma byla založena v červnu 2006, kdy od společnosti koupila pět hospod Punch Taverns. Provozovalo jedenáct míst ve středním a západním Londýně,[2] včetně Richmondu, Chiswicku, Pimlica, Marylebone, Kensingtonu a Chelsea.[3]

Firmu spoluzaložila Karen Jones, bývalá generální ředitelka společnosti Spirit Group, který později koupili Punch Taverns a Jo Cumming a Peter Myers.[3][4][5]

V srpnu 2018 bylo 11členné portfolio, které zahrnovalo dvě vinárny Coco Momo, zakoupeno divizí Brunning & Price společnosti Skupina restaurací za 15,4 milionu liber.[3][6] Brunning & Price nyní provozuje 12 hospod pod hlavičkou „Food & Fuel“, které se nacházejí převážně v centru Londýna.[7]

Reference

  1. ^ „Food & Fuel acquires Holborn pub“. Bighospitality.co.uk. 23. 2. 2011. Citováno 2015-09-19.
  2. ^ "O nás". Jídlo a palivo. Citováno 2015-09-19.
  3. ^ A b C „Brunning a nákup cen Potraviny a palivo“. Brunning & Price Ltd. srpen 2018. Citováno 15. srpna 2020.
  4. ^ „Sales up at Food & Fuel pubs“. Morningadvertiser.co.uk. 12. 1. 2010. Citováno 2015-09-19.
  5. ^ „Food and Fuel buy four Enterprise pubs“. Časopis Eat Out. 2009-07-21. Citováno 2015-09-19.
  6. ^ Witts, Sophie (31. srpna 2018). „The Restaurant Group kupuje gastropuby Food & Fuel za 15 milionů £“. Velká pohostinnost. Citováno 15. srpna 2020.
  7. ^ „Roční výsledky 2019“. Skupina restaurací. 26. února 2020. Citováno 15. srpna 2020.