Tekutá unce - Fluid ounce

Tekutá unce
	Příklad 2 fl oz skleněné sklenice v britských imperiálních uncích
Obecná informace
Systém jednotek	Imperiální jednotky, Americké obvyklé jednotky
Jednotka	Objem
Symbol	fl oz
Převody (imperiální)
1 imp fl oz v ...	... je rovný ...
SI jednotky	28,41 306 ml
Americké obvyklé jednotky	0,9607599 US fl oz
Konverze (USA)
1 US fl oz v ...	... je rovný ...
SI jednotky	29,57353 ml
Imperiální jednotky	1,040843 imp fl oz

A tekutá unce (zkráceně fl oz, fl. oz. nebo oz. fl., staré formy ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) je jednotka objem (nazývané také kapacita) se obvykle používá pro měření kapalin. V průběhu historie byly použity různé definice, ale pouze dvě jsou stále běžně používány: British Imperial a Spojené státy obvyklé tekutá unce.

An imperiální tekutá unce je¹⁄₂₀ císařského pinta, ¹⁄₁₆₀ císařského galon nebo přibližně 28,41 ml.

A USA tekutá unce je¹⁄₁₆ a USA tekutá půllitr a¹⁄₁₂₈ a USA kapalný galon nebo přibližně 29,57 ml, což je přibližně o 4,08% větší než imperiální tekutá unce.

Tekutá unce je odlišná od unce jako jednotka hmotnost nebo Hmotnost, i když se někdy označuje jednoduše jako „unce“, kde kontext objasňuje význam, například unce v láhvi.

Dějiny

Tekutá unce byla původně objem obsazený jednou uncí nějaké látky, například vína (v Anglii) nebo vody (ve Skotsku). Dotyčná unce se také lišila v závislosti na systému měření tekutin, například systému používaného pro víno versus pivo.

V průběhu staletí se používaly různé unce, včetně unce Tower, trojská unce, avoirdupois unce a unce používané v mezinárodním obchodě, jako je Paris troy, což je situace dále komplikovaná středověkou praxí „příspěvků“, kdy se měrná jednotka nemusí nutně rovnat součtu jejích částí. Například vlněný pytel o hmotnosti 364 liber (165 kg) měl na váhu pytle a dalších obalových materiálů příspěvek 14 liber (6,4 kg).^[1]

V roce 1824 britský parlament definoval imperiální galon jako objem deseti liber vody při standardní teplotě.^[2] Galon byl rozdělen na čtyři kvarty, litr do dvou půllitrů, půllitr do čtyř žábry a žábry na pět uncí; tedy na galon připadalo 160 imperiálních uncí kapaliny.

Díky tomu byla hmotnost tekutého unce vody přibližně jedna avoirdupois unce (28,35 g), což je vztah, který dnes zůstává přibližně platný, přestože definice imperiálního galonu byla mírně revidována na 4,54609 litrů (což činí imperiální tekutou unci přesně 28,4130625 ml).

USA tekutá unce vychází z amerického galonu, který zase vychází z galon vína 231 kubických palců, který byl ve Spojeném království používán před rokem 1824. S přijetím mezinárodní palec, USA kapalná unce se stala 29,5735295625 ml přesně, nebo asi o 4% větší než imperiální jednotka.

Definice a rovnocennosti

Imperiální tekutá unce

1 imperiální tekutá unce	=	¹⁄₁₆₀	císařský galon
	=	¹⁄₄₀	císařský kvart
	=	¹⁄₂₀	císařský pinta
	=	¹⁄₁₀	císařský pohár
	=	¹⁄₅	císařský žábry
	=	8	císařský tekuté dramat
	=	28.4130625	mililitrů^[3]
	≈	1.733871455	kubické palce
	≈	0.960759940	USA tekuté unce
	≈	objem 1 avoirdupois unce z vody^[2]

USA obvyklá tekutá unce

1 unce kapaliny v USA	=	¹⁄₁₂₈	Americký galon
	=	¹⁄₃₂	USA kvart
	=	¹⁄₁₆	USA pinta
	=	¹⁄₈	Americký pohár
	=	¹⁄₄	US gill
	=	2	Americké lžíce
	=	6	USA čajové lžičky
	=	8	USA fluidní dramat
	=	1.8046875	kubické palce^[4]
	=	29.5735295625	mililitrů
	≈	1.040842731	imperiální unce unce

Americká unce označování potravin

Pro velikost porce na nutričních štítcích v USA, předpis 21 CFR § 101,9 (b) vyžaduje použití „běžných opatření pro domácnost“ a 21 CFR § 101 (b) (5) (viii) definuje „unci pro běžnou domácnost“ přesně jako 30 mililitrů.^[5]

30 mililitrů	≈	1.055852392	imperiální unce unce^[3]
	≈	1.014420681	USA obvyklé unce kapaliny^[4]
	≈	1.830712323	kubické palce

Odkazy a poznámky

^ Connor, R. D .; Simpson, Allen David Cumming; Morrison-Low, A. D .; Skotská národní muzea (2004). Váhy a míry ve Skotsku: evropská perspektiva. NMS. str. 153. ISBN 978-1-901663-88-4. Citováno 21. září 2012.
^ ^A ^b Císařský galon byl původně definován jako objem obsazený deseti avoirdupois 4,54 kg destilované vody vážené na vzduchu s mosaznými závažími s barometrem stojícím na 30 palců rtuti (102 kPa) při teplotě 62° F (16,7 ° C).
^ ^A ^b „The Units of Measurement Regulations 1995 (Schedule)“. 20. září 2000. Citováno 18. dubna 2006.
^ ^A ^b Jeden americký galon je definován jako 231 kubických palců.
^ „21 CFR § 101,9“. Citováno 2019-05-31.

[ConnorSimpson2004-1] Connor, R. D .; Simpson, Allen David Cumming; Morrison-Low, A. D .; Skotská národní muzea (2004). Váhy a míry ve Skotsku: evropská perspektiva. NMS. str. 153. ISBN 978-1-901663-88-4. Citováno 21. září 2012.

[1824gal-2] A ^b Císařský galon byl původně definován jako objem obsazený deseti avoirdupois 4,54 kg destilované vody vážené na vzduchu s mosaznými závažími s barometrem stojícím na 30 palců rtuti (102 kPa) při teplotě 62° F (16,7 ° C).

[impgal-3] A ^b „The Units of Measurement Regulations 1995 (Schedule)“. 20. září 2000. Citováno 18. dubna 2006.

[usgal-4] A ^b Jeden americký galon je definován jako 231 kubických palců.

[5] „21 CFR § 101,9“. Citováno 2019-05-31.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]