Florent (restaurace) - Florent (restaurant)

Souřadnice: 40 ° 44'22 ″ severní šířky 74 ° 00'27 "W / 40,739483 ° N 74,007572 ° W / 40.739483; -74.007572Florent byla celou noc večeře v Meatpacking District z Manhattan která byla otevřena v roce 1985 a uzavřena v roce 2008.

Dějiny

Florent byl lokalizován na 69 Gansevoort Street, jeden z mála zbývajících dlažební kamen ulice v New York City.[1] V roce 1985 převzal Florent Morellet restauraci R&L, která byla otevřena v roce 1943, a přejmenoval ji na Florent.[2] Následujícího ledna reportér pro New York časopis označil jako „nejžhavější newyorské stravovací místo v centru“.[3]

Florent byl centrem gayů New Yorku. Morellet byl diagnostikován HIV pozitivní v roce 1987 a zveřejňoval své T-buňka Počkejte na nástěnné menu restaurace spolu s denními specialitami.[2] Přitahovalo to vysoce eklektickou klientelu.[2][4] To bylo také známé pro jeho den dobytí Bastilly oslavy, které začaly v roce 1989, v roce francouzského dvoustého výročí.[5] Další významné výroční oslavy byly předvečer Všech svatých, Nový Rok, a Oscarová noc.[6] Morellet se zasazoval o zachování sousedství a stal se známým jako „neoficiální starosta okresu Meatpacking“; dal přednost „Neoficiální královně“.[4]

Grafický návrh restaurace navrhl Tibor Kalman a Douglas Riccardi ze společnosti M & Co výměnou za jídlo zdarma;[2][6] příklady jsou nyní v MoMA designová kolekce.[7]

Florent Morellet, stejnojmenný majitel restaurace, je nejmladším synem francouzského konceptuálního umělce, Francois Morellet.[8]

Erica De Mane, potravinářská novinářka a spisovatelka kuchařských knih, zahájila svou kuchařskou kariéru ve Florentu v roce 1985.[9]

Florent uzavřel 29. června 2008 poté, co pronajímatel podstatně zvýšil nájemné.[2][8][4] V posledních týdnech uspořádala Morellet pět stran s tematikou po fáze smutku.[2][8]

Filmy

V květnu 2011 Magic Lantern propuštěn Florent: Queen of the Meat Market, a dokumentární historie restaurace v režii David Sigal.[10]

Od září 2015, Alan Cumming plánuje koprodukovat se Sigalem a hrát v a Zobrazit čas biografie Morelleta se zaměřením na Florenta.[11][12]

Pozoruhodní hosté

Reference

  1. ^ „Zpráva o sousedství: West Village; Shifting Shadows a mnohonásobná osobnost čtvrti Meatpacking District“. The New York Times. 5. února 1985. Citováno 23. června 2014.
  2. ^ A b C d E F Loudis, Jessica (1. července 2016). „Florent byl nejprogresivnějším hostem v New Yorku“. Extra křupavé. Citováno 23. června 2017.
  3. ^ Costikyan, Barbara (6. ledna 1986). „Coffee-Shop Chic“. Newyorský časopis. p. 15.
  4. ^ A b C Amsden, David (25. května 2008). „25. hodina Florenta Morelleta“. Newyorský časopis. Citováno 24. června 2014.
  5. ^ „Hraní v sousedství“. The New York Times. 17. července 1994. Citováno 24. června 2014.
  6. ^ A b „Projekty: Florent“. Memo NY. Citováno 23. června 2017.
  7. ^ „Tibor Kalman, Alexander Isley: Restaurant Florent Menu, 1985“. Muzeum moderního umění. Citováno 23. června 2017.
  8. ^ A b C Bruni, Frank (21. května 2008). „Žánr-ohýbající hangout má své závěrečné luky“. The New York Times. Citováno 23. června 2014.
  9. ^ „About Erica De Mane“. Moje středomořská strava (blog). 10. října 2014. Citováno 10. října 2014.
  10. ^ McCracken, Kristin (18. května 2011). "Florent: Queen of the Meat Market". Tribeca Film. Citováno 23. června 2017.
  11. ^ „SundanceTV Revs Development s projekty od Alana Cumminga, Todda Fielda, Patricka Dempseyho“. Odrůda. 25. června 2014. Citováno 25. června 2014.
  12. ^ Snicks (28. září 2015). "Alan Cumming bude hrát v nové sérii o gayech v New Yorku, restaurátor Florent Morellet". Nové nyní další. Citováno 24. června 2017.

externí odkazy