Florence Muranga - Florence Muranga
Profesor Florence Muranga | |
|---|---|
| narozený | 1952 (věk 67–68) Vesnice Kabuli, Mayuge District, Uganda |
| Národnost | Ugandský |
| Státní občanství | Uganda |
| Alma mater | Makerere University (Bakalář věd ) (Diplomové vzdělávání ) (doktor filozofie v Biochemie ) University of Reading (Mistr vědy v Věda o jídle ), |
| obsazení | Potravinový vědec, Akademický a Výkonný ředitel společnosti |
| Aktivní roky | 1975-dosud |
| Známý jako | Akademici, Vědecký výzkum |
| Titul | Výkonný ředitel prezidentské iniciativy pro průmyslový rozvoj banánů (PIBID) |
| Manžel (y) | (Manuel Muranga) |
Florence Isabirye Muranga je Ugandan biochemik, potravinářský vědec, akademický a jednatel společnosti, který slouží jako výkonný ředitel z Prezidentská iniciativa pro průmyslový rozvoj banánů (PIBID), prezidentský projekt zahájený ve snaze podpořit komercializaci ugandských banánů prostřednictvím výzkumu a industrializace.[1]
Pozadí a vzdělání
Narodila se v současnosti Mayuge District kolem roku 1952 a navštěvovala „základní školu Kabuli“ pro své základní vzdělání. Studovala na střední škole Gayaza High School, prestižní internátní dívčí střední a střední škola se sídlem v Gayaza, Okres Wakiso.[2]
V roce 1975 absolvovala Makerere University, Uganda je největší a nejstarší veřejná vysoká škola, kterou absolvoval s Bakalář věd stupně a Diplom ve vzdělávání, udělena v roce 1975. V roce 1990 jí byla udělena a Mistr vědy v Věda o jídle podle University of Reading ve Velké Británii. Později v roce 2000 promovala s doktor filozofie vzdělání v oboru Biochemie z Makerere University.[2]
Pracovní zkušenost
Před svým odchodem do důchodu byla Florence Isabirye Muranga profesorkou výživy a biochemie na katedře technologie potravin a výživy na Makerere University. Má zvláštní zájem o nutriční hodnotu plodů banánů, zejména o odrůdu, které se říká matooke. O svém výzkumu v této oblasti publikovala široce a rozsáhle.[3]
Výzkum banánů
V roce 2005 se profesor Muranga setkal s prezidentem Ugandy, Yoweri Museveni, a prezident byl ohromen profesorovým výzkumem. O dva roky později prezident založil prezidentskou iniciativu pro průmyslový rozvoj banánů (PIBID) a jmenoval Muranaga výkonným ředitelem. Program je agresivní snahou o přidávání hodnot potravin a přináší řadu vedlejších produktů matooke, včetně (a) takee sušenky (cookies) (b) takee prášek na kaši (c) takee mouku na matooke jídlo a výrobu chleba (d) matooke chips na snacking (e) matooke vločky pro obiloviny a (f) matooke škrob a další.[2]
Společnost PIBID založila banánovou farmu na pozemku o rozloze 10 hektarů a moderní továrnu na zpracování matooke ve městě Bushenyi, v Bushenyi District v Západní region Ugandy.[2][4]
Rodina
Florence Muranga je vdaná za Manuela Murangu od roku 1978 a jsou spolu rodiči dvou synů.[2]
Další úvahy
V listopadu 2016 prezident Ugandy jmenoval vyšetřovací komisi pro záležitosti univerzity Makerere a jmenoval profesorku Florence Muranga jako jednu z jejích devíti členů.[5] V roce 2006 se konalo Fórum managementu British Council, sídlící v Londýn, Spojené království, uznala profesorku Murangu za jednu z „nejlepších žen v roce 2006“.[4] Doma získala cenu Presidential Scientific Innovation Excellence Award v soutěži Presidential Science Awards 2005/06 jako uznání za její práci na pomnožení ovoce matooke.[4] Asi od roku 2000 působila Florence Muranga jako kaplanka v kapli sv. Františka, ředitelce anglikánský kostel v areálu univerzity Makerere v Kampala, Hlavní a největší město Ugandy.[4]
Viz také
Reference
- ^ BGA (9. září 2016). „Prezidentská iniciativa pro průmyslový rozvoj banánů (PIBID) v riziku, že nebude mít prostředky nad jeho zákonnost“. Business Guide Africa (BGA). Citováno 9. listopadu 2017.
- ^ A b C d E Rukundo, Eunice (16. dubna 2017). „10 let transformace banánů na průmyslovou plodinu“. Denní monitor. Kampala. Citováno 9. listopadu 2017.
- ^ RGN (9. listopadu 2017). „Vědecké příspěvky Florencie Isabirye Muranga při práci na univerzitě Makerere a v dalších institucích“. Citováno 9. listopadu 2017.
- ^ A b C d Musinguzi, Bamuturaki. „Reverend Doctor Florence Isabirye Muranga: Branded Matooke for All“. Východní Afričan. Nairobi. Citováno 9. listopadu 2017.
- ^ State House Uganda (14. listopadu 2016). „Prezident Museveni jmenoval vyšetřovací výbor pro záležitosti Makerere University“. Kampala: Uganda Media Center. Citováno 9. listopadu 2017.