Polní oblékání (lov) - Field dressing (hunting)

Lovec jelenů ve státě Michigan v Spojené státy polní oblékání a Jelen

Polní oblékání (nebo gralloching[1]) je proces odstraňování vnitřních orgánů ulovené zvěře a je nezbytným krokem k uchování masa ze zvířat sklizených ve volné přírodě. Polní převaz musí být proveden co nejdříve, aby byla zajištěna rychlá ztráta tepla těla a zabráněno růstu bakterií na povrchu jatečně upraveného těla. Polní obvaz pomáhá udržovat celkovou kvalitu masa. Lovci také podstatně usnadňuje přenášení větší zvěře z lovné oblasti.

Nástroje

Rybář oblékání ryb v Los Los Puertos de Altagracia, Venezuela

Většina lovců používá k dosažení svého cíle ostrý nůž. Lze použít i jiné nástroje, jako jsou sekery nebo pily. Avšak skutečnost, že místa sklizně jsou obvykle v odlehlých oblastech, činí přepravu a používání větších nástrojů nepraktickými.

Při sanitaci může velmi pomoci použití nože speciálně navrženého pro oblékání v terénu a použití chirurgických rukavic.[2]

Riziko onemocnění

Chronická nemoc plýtvání (CWD) je neurologické onemocnění a bylo zjištěno u rostoucího procenta jelenů a losů v určitých zeměpisných oblastech v Kanada a Spojené státy. Ačkoli se v populárním tisku objevily zprávy o lidském postižení CWD, provedla studie Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) naznačuje, že „k monitorování možnosti takových přenosů jsou zapotřebí epidemiologické a laboratorní studie.“[3]Epidemiologická studie dále dospěla k závěru, že „[je] preventivní opatření, lovci by se měli vyvarovat konzumace jeleních a losích tkání, o nichž je známo, že v nich je původce CWD (např. mozek, mícha, oči, slezina, mandle, lymfatické uzliny ) z oblastí, kde byla identifikována CWD. “[3] Byly také vyvinuty testy ke kontrole přítomnosti CWD.

Viz také

Reference

  1. ^ "Gralloch definice a význam". www.collinsdictionary.com. Collins anglický slovník.
  2. ^ „Když budete jeleny nosit ochrannou gumu nebo jednorázové rukavice, vaše jeleny vám uklidí rychleji a snáze a sníží možnost vystavení chorobám.“
    z Polní oblékání jelena Divize divoké zvěře • Ohio Department of Natural Resources, publikace 111, září 2006.
  3. ^ A b Belay, E.D .; Maddox, R.A .; Williams, E. S.; Miller, M.W .; Gambetti, P .; Schonberger, L.B. (Červen 2004). „Chronická nemoc plýtvání a potenciální přenos na člověka“ (PDF). Vznikající infekční nemoci. CDC. 10 (6): 977–984. doi:10.3201 / eid1006.031082. PMC  3323184. PMID  15207045. Citováno 2008-04-08.

externí odkazy