Fay Gock - Fay Gock

Fay Gock (25. března 1933-21. Prosince 2018[1]) byl novozélandský zahradník. S jejím manželem Joe udělala řadu inovací v pěstování a prodeji ovoce a zeleniny, za které v roce 2013 společně vyhráli pohár Bledisloe.

Časný život

Gock se narodil Wong Way Gin (黄蕙娟) v Čína dne 25. března 1933.[2][3] V roce 1941 ona a její matka opustily hrabství Sunwui jako uprchlíci před japonskou okupací a přišel na Nový Zéland.[2] Její rodina provozovala obchod s ovocem na Karangahape Road v Aucklandu. V průběhu roku 1947 obrna Epidemie, která na čtyři měsíce zavřela školy na Severním ostrově, šla pracovat do obchodu svého otce.[4] Tam vložila první známky do jejich obchodu a zahájila inovaci praní mrkve s cílem zlepšit jejich prodej, která se brzy uchytila ​​v okolních obchodech.[5]

Manželství a podnikání

Fay Wong se setkala s Joe Gockem, když dodával zboží do obchodu jejího otce, a oni se vzali v roce 1956. Zahájili své vlastní rostoucí podnikání, ačkoli v té době zákonná omezení čínských přistěhovalců znamenala, že nemohou vlastnit půdu ani stavět dům.[4] Místo toho žili ve stodole, když rozvíjeli své podnikání, aby se stali největší tržní zahradou v Mangere.[6]

Spolu se svým manželem pokračovala Gock v inovacích v jejich podnikání a začala komerční mytí zeleniny,[5] pomocí stavítka.[2] Byli mezi prvními v Aucklandu, kde rostli Růžičková kapusta, stejně jako pěstování hrášku, květáku, mrkve, pastináka a brambor.

Vyráběli meloun bez pecek a jako první na světě vyvinuli jednotlivé samolepky na ovoce, aby zabránili doručovatelům míchat bez pecek melouny s peckami.[7][5]

Začali růst kumara poté, co jim dal soused náhradní rostliny. V té době černá hniloba (Ceratocystis fimbriata ) ničil plodiny v regionu.[8] Gock a její manžel vyvinuli kmen odolný vůči chorobám a nadaný kmen pro použití jinými farmáři. Rovněž experimentovali s metodami skladování a investovali do vytvrzovací boudy, která snížila plýtvání až z 50% na méně než 1%.[2]

Po čtyřicet let Gock pěstoval rebarboru jako koníček na zahradě a zdokonaloval napětí, aby zlepšil produkci. Po dlouhou dobu pro něj existoval malý trh, ale když ho ostatní přestali růst, zvýšila se poptávka a podnik brzy vyvážel rebarboru do Anglie a Japonska. Mezitím zasadila nízko položenou oblast taro a prodala listy pro použití v Pacifiku umu vaření.[2]

Ocenění a uznání

V roce 2013 Gock a její manžel společně obdrželi pohár Bledisloe za zásluhy o zahradnictví a uvedli svou práci jako „průkopníky“ v této oblasti.[4]

V roce 2016 byla práce Gocka a jejího manžela pokryta dokumentárním souborem s názvem „Jak manželé Gockovi zachránili Kumaru“.[9][10]

Osobní život a smrt

Gock měl tři dcery: Jayne, Virginii a Raewyn.[2] Zemřela po náhlé nemoci dne 21. prosince 2018.[6]

Reference

  1. ^ „Fay (Wong) GOCK“. The New Zealand Herald. 24. prosince 2018. Citováno 25. prosince 2018.
  2. ^ A b C d E F Lee, Lily. „Příběh Joe Gocka“. Aucklandská asociace Zhong Shan Clan. Citováno 24. prosince 2018.
  3. ^ „Hledání smrti: registrační číslo 2018/34840“. Narození, úmrtí a manželství online. Ministerstvo vnitra. Citováno 4. ledna 2020.
  4. ^ A b C Loren, Anna (8. srpna 2013). „Bledisloe Cup pro službu zahradnictví“. Manukau Courier. Citováno 24. prosince 2018.
  5. ^ A b C Rural News Group (20. září 2013). „Nikdy příliš starý na nové nápady“. Venkovské novinky. Citováno 24. prosince 2018.
  6. ^ A b Christian, Harrison (24. prosince 2018). „Jedna polovina novozélandského páru zachraňujícího kūmaru zemře“. Věci. Citováno 25. prosince 2018.
  7. ^ Moger, Laine (1. srpna 2018). „Samolepky na ovoce jsou nadužívány, říkají tvůrci“. Věci. Citováno 25. prosince 2018.
  8. ^ Slade, D. A. (1960). „Černá hniloba je důležitou chorobou Kumarase“. New Zealand Journal of Agriculture. 100 (4).
  9. ^ „Manželé Gockové zachránili kumaru - jejich filmový příběh“. Věci. Citováno 25. prosince 2018.
  10. ^ „Jak manželé Gockové zachránili Kumaru (2016)“. IMDB.