Farmery Estate Brewery - Farmery Estate Brewery

Farmery Estate Brewery je soukromý pivovar se sídlem mimo Neepawa, Manitoba, Kanada.^[1] Pivo se vaří interně^[2] v Neepawě, po předchozím vaření Muskoka, Ontario. Farmery se prodává v Manitobě, Saskatchewan a Alberta.

Od roku 2018 patří mezi hlavní řadu produktů Farmery Farmery Premium Lager, Blonde Canadian Pale Ale, Prairie Berry Ale a sladové chladiče jako Pink Lemonale a Hard Iced Tea. Během roku mají také řadu sezónních vydání, včetně Pioneer Harvest Stout, Fresh Hop Ale (podzim), Robbie Scotch Ale (zima), Hop Bine Rye IPA a Wind Chill Lager.^[3] Piva používají tři kmeny chmel, pěstované v prériích ječmen, droždí, voda a pšeničný protein.

Pivovar vlastní Chris a Lawrence Warwaruk, dva bratři ze zemědělství. Před založením společnosti byli zemědělci v Neepawě v Manitobě. Získali rodinnou farmu, ale byli na pokraji bankrotu. Oba bratři se přestěhovali do Winnipegu a otevřeli Lux Sole. Po 10 letech Chris a Lawrence změnili svůj bar na první ve Winnipegu gastropub, s výběrem přes 100 piv. Otevření hospody umožnilo Chrisovi a Lawrencovi vrátit se ke svým kořenům a s využitím znalostí, které získali v odvětví služeb, zahájili provoz pivovaru Farmery.^[4]

dračí doupě

8. ledna 2013 se bratři objevili na finále sezóny 8 v CBC je dračí doupě. Postavili myšlenku vybudování pivovaru na statku, kde se pěstují všechny ingredience. David Chilton a Arlene Dickinson se dohodli na partnerství, které by bratrům poskytlo 200 000 dolarů na pomoc při výstavbě pivovaru výměnou za šest procent licenčních poplatků. Díky tomu by se Farmery stal prvním realitním pivovarem v Kanadě.^[5]

Reference