Evropská síť zdrojů informací o potravinách - European Food Information Resource Network
 | |
| Zakladatel | Bývalé partnerské instituce EuroFIR NoE |
|---|---|
| Typ | Neziskové |
| Umístění |
|
Oblast sloužila | Celosvětově |
| Produkt | Informace o jídle |
| Metoda | Průzkum, poskytování služeb, poradenství |
Členové | 80 |
Klíčoví lidé | Paul Finglas (Prezident) Prof. Maria Glibetic, prof. Barbara Korousic Seljak, dr. Aida Turrini, Luísa Oliveira a Susanne Westenbrink (Výkonní ředitelé) |
Zaměstnanci | 4 |
| webová stránka | eurofir |
EuroFIR (European Food Information Resource) je nezisková mezinárodní asociace, která podporuje využívání stávajících údaje o složení potravin a budoucí zdroje prostřednictvím spolupráce a harmonizace kvality údajů,[1] funkčnost a globální standardy.
Účelem sdružení je vývoj, správa, publikace a využívání údaje o složení potravin a podpora mezinárodní spolupráce a harmonizace prostřednictvím zlepšené kvality údajů, databáze složení potravin vyhledatelnost a standardy, například s Evropský výbor pro normalizaci o standardu pro údaje o potravinách.[2] Mezi další práce patří etnické [3] a tradiční jídla [4] a kritické vyhodnocení údajů o živinách [5]
Členství
Řádní členové
(*) Členské organizace, které jsou rovněž národními databáze složení potravin překladače.
Přidružení členové
(*) Členské organizace, které jsou rovněž národními zpracovateli databází složení potravin.
| Instituce | Akronym | Země |
|---|---|---|
| Food Center of Food and Veterinary Service of Latvia | FCF-VS * | Lotyšsko |
| Potravinové standardy Austrálie Nový Zéland | FSANZ * | Austrálie |
| Gent University | NUTNĚ | Belgie |
| Vláda Kanady | Kanada | |
| Ústav zemědělské ekonomiky a informací | IAEI | Česká republika |
| Institut Josefa Stefana | JSI * | Slovinsko |
| Matis - islandský výzkum a vývoj v oblasti potravin a biotechnologií | MATIS * | Island |
| Institut Maxe Rubnera | MRI * | Německo |
| Státní environmentální zdravotní středisko | SEHC * | Litva |
| University of Granada | UGR * | Španělsko |
| Vídeňská univerzita | UVI | Rakousko |
Řádní členové
| Instituce | Akronym | Země |
|---|---|---|
| Culmarex S.A. | Španělsko | |
| Ian D. Unwin Potravinové informační poradenství | IDUFIC | Spojené království |
| Ministerstvo zdravotnictví a ochrany spotřebitele na Baleárských ostrovech | Španělsko | |
| Polytec | Polytec | Dánsko |
| Procter & Gamble | Spojené království | |
| ODPOVĚĎ Santer | ODPOVĚĎ | Itálie |
| Treviso Tecnologia - speciální nabídka pro l'Innovazione della Camera Di Commercio Di Treviso | TVT | Itálie |
| Užhorodská národní univerzitní lékařská fakulta | Ukrajina | |
| Universidad Complutense De Madrid | Španělsko | |
| Universidad Politecnica de Cartagena | UPCT | Španělsko |
| Universita Del Salento | Itálie | |
| Univerzita v Lublani | UoL | Slovinsko |
| University of Vigo | UoV | Španělsko |
| University of Wolverhampton | UoW | Spojené království |
| Verein zur Förderung des Technologietransfers an der Hochschule Bremerhaven e.V. | TTZ | Německo |
| vitakid gemeinnützige GmbH | Německo | |
| Zeinler Financial & Partner GmbH | Rakousko |
Ctihodní členové
| Instituce | Akronym | Země |
|---|---|---|
| Informace o dánských potravinách | DFI * | Dánsko |
Seznam klíčových lidí, členů a spolupracovníků EuroFIR AISBL na webových stránkách EuroFIR.[10]
Reference
- ^ Bell, S; Pakkala, H; Finglas, MP (červen 2012). „Směrem k evropské platformě pro výměnu údajů o složení potravin“. Int J Vitam Nutr Res. 82 (3): 209–15.
- ^ Becker, W (listopad 2010). „CEN / TC387 Data o potravinách (2010) Směrem k normě CEN o údajích o potravinách“. Eur J Clin Nutr. 64 (Suppl 3): S49–52. doi:10.1038 / ejcn.2010.210.
- ^ Khokhar, S; Garduño-Diaz, SD; Marletta, L; Shahar, DR; Irsko, JD; Jansen-; van der Vliet, M; de Henauw, S (2012). „Minerální složení běžně konzumovaných etnických potravin v Evropě“. Food Nutr Res. 56. doi:10.3402 / fnr.v56i0.17665. PMC 3389737.
- ^ Costa, HS; Vasilopoulou, E; Trichopoulou, A; Finglas, P; Účastníci; Balíček EuroFIR Traditional, Foods Work Package (2010). „Nové nutriční údaje o tradičních potravinách pro evropské databáze složení potravin“. Eur J Clin Nutr. 64 (Suppl 3): S73–81. doi:10.1038 / ejcn.2010.215.
- ^ Bouckaert, KP; Slimani, N; Nicolas, G; Vignat, J; Wright, AJ; Roe, M; Witthöft, CM; Finglas, PM (2011). „Kritické hodnocení údajů o folátu v evropských a mezinárodních databázích: doporučení pro standardizaci v mezinárodních studiích výživy“. Mol Nutr Food Res. 55 (1): 166–80. doi:10,1002 / mnfr.201000391.
- ^ "Foodcon Konzultanti pro zpracování rostlin". www.foodcon.com.
- ^ „Hellenic Health Foundation“. www.hhf-greece.gr.
- ^ "Hlavní strana". www.izz.waw.pl.
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 04.07.2012. Citováno 2012-11-02.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ "EuroFIR» Členové EuroFIR ". www.eurofir.org. Citováno 12. března 2017.
externí odkazy
- Oficiální webové stránky EuroFIR / Evropský zdroj informací o potravinách
- INFOODY - Mezinárodní síť potravinových datových systémů
- Codex Alimentarius - Založeno Organizací OSN pro výživu a zemědělství a Světovou zdravotnickou organizací za účelem vypracování potravinových standardů, pokynů a souvisejících textů, jako jsou kodexy postupů, v rámci jejich společného programu pro potravinové normy.
- LanguaL - Mezinárodní rámec pro popis potravin
- EFSA - Evropský úřad pro bezpečnost potravin
- CEN - Evropský výbor pro normalizaci