Ennstaler Bergscheck - Ennstaler Bergscheck

Ennstal Mountain Pied dobytek

The Ennstaler Bergscheck („Ennstal Mountain Pied Cattle“) je ohrožený rakouský plemeno z domácí dobytek. Název pochází z Ennstalu, údolí řeky Enns Řeka.

Dlouho se věřilo, že malé světlo Ennstaler Bergscheck pochází z Bavorský Weißkopfscheck („Bělohlavý strakatý dobytek“), ale nedávné archeologické objevy naznačují původ z místního skotu v Laténská období (5. – 1. století př. n. l.).[1] Jakmile byly téměř úplně liščí červené, než se bílé skvrny v jejich srsti zvětšily, až 75% –80% srsti bylo bílé, pouze bedra a strana zůstala zakalená nebo s třásněmi. Vnitřní uši jsou barevné. Rohy, kopyta a sliznice jsou většinou bez pigmentů.[2]

Toto plemeno bylo kdysi populární jako tažné a hovězí zvíře, ale v 18. století bylo nahrazeno Murbodenský dobytek, Skot Pinzgau nebo Korutanská blondvieh. Zvířata jsou plně vyvinutá po dvou letech v Alpách, takže se považují za nejdříve zralé plemeno alpského skotu. Ačkoli neztloustnou, jejich hovězí maso je dobře mramorované.[2]

Předpokládalo se, že poslední dvě krávy byly poraženy v roce 1986, ale byla nalezena některá přežívající zvířata. Jejich ochranu organizuje Unie pro ochranu plemen ohrožených domácích zvířat (VEGH) a Rakouský národní svaz pro genové rezervy. V roce 2004 bylo v Rakousku opět 65 zvířat na 6 farmách.

  • Lassacher Ennstaler Bergscheck Rind 1.jpg
  • Ennstaler1.jpg

Reference

  1. ^ Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus: Ennstaler Bergscheck
  2. ^ A b Seltene Nutztierrassen 2009

Zdroje

externí odkazy