Empyrean Brewing Company - Empyrean Brewing Company
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
 | |
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Založený | 1990 |
| Hlavní sídlo | Lincoln, Nebraska |
| produkty | Pivo |
Produkční produkce | 5,500 Americké sudy |
| Majitel | Telesis, Inc. |
Empyrean Brewing Company je pivovar založena v roce 1990 v Lincoln, Nebraska V USA holdingová společnost Telesis Inc. V následujícím roce otevřela společnost Telesis pivovar a gril Lazlo, první v Nebrasce brewpub. Restaurace Lazlo se nacházejí ve městě Lincoln a Omaha. V současné době je pivo Empyrean dostupné v Nebraska, Jižní Dakota, Severní Dakota, Minnesota, Missouria a části Iowo.[Citace je zapotřebí ]
Dějiny
Lazlo's Brewery and Grill byl založen v roce 1990. Rich Chapin, hlavní sládek, začal převádět své oceňované domácí recepty pro restauraci. Slavnostní otevření brewpubu se konalo 20. března 1991 v 710 P St. v Lincolnově historii Haymarket District. Během tohoto roku společnost prodala přibližně 500 sudy jejich piva.[Citace je zapotřebí ]
V roce 1996 byla zahájena výstavba nového fermentačního sklepa v sousední budově Coffee and Spice Building na ulici 729 Q. Po dokončení stavby v roce 1997 se společnosti Empyrean Brewing Company a Lazlo's Brewery and Grill staly samostatnými finančními subjekty pod záštitou společnosti Telesis. Jak výroba rostla, K&Z Distribuce značek Lincoln a Miller Brands of Omaha začala distribuovat pivo Empyrean.[Citace je zapotřebí ]
Pouhý rok po uzavření smlouvy s distributory měl Empyrean přes 70 návrhů kontraktů v Lincolnu a Omaze. Pro splnění těchto potřeb byla kapacita vaření piva zvýšena na 2 500 sudy. Rostoucí popularita piv způsobila, že majitelé Empyrean začali uvažovat o plnění lahví pro širší distribuci.[Citace je zapotřebí ]
Společnost Empyrean zahájila proces plnění do lahví v roce 1999 svými produkty LunaSea ESB, Third Stone Brown a Chaco Canyon Honey Gold. Přitom se Empyrean stal prvním řemeslným pivovarem v Nebrasce, který plnil své pivo.[Citace je zapotřebí ]
V roce 2000 byla otevřena druhá pobočka Lazlo v South Lincoln na Old Cheney Road. Vzhledem k tomu, že pivovarská kapacita byla opět zvýšena, Empyrean začal připravovat plány na novou varnu, která by z ní v roce 2001 udělala největší pivovar v Nebrasce. V té době vznikl Dark Side Vanilla Porter. Do roku 2002 se Empyrean stal prvním pivovarem v Nebrasce, který se distribuoval po celém státě. V Lincolnu se rozšiřovala i rodina Telesis, která vytvořila restauraci FireWorks zaměřenou na vaření na dřevo.[1] Také v roce 2002 vzniklo Burning Skye Scottish Ale.
V roce 2006 Světový pohár piva, LunaSea ESB získala stříbrnou medaili v kategorii Extra Special Bitter nebo Strong Bitter v anglickém stylu.[2]
Informace o společnosti
Empyrean Brewing věří, že „Starověký člověk věřil, že na vrcholu vesmíru existuje ráj v podobě ohnivé sféry, která byla nazývána Empyrean. Společnost Empyrean Brewing Company ztělesňuje planoucí kouli v logu Empyrean (viz vlevo). Další návrhy nebeského spojení lze získat ze samotných piv. Většina jmen piv odkazuje na astronomii a všechny štítky společnosti zobrazují nebeské scény. “[3]
Všechna aktivní piva Empyrean jsou k dispozici na čepu a v lahvích, s výjimkou dusíkatého ovesného vločky Collapsar Stout, která je pouze na čepu. Kromě svých šesti běžných piv Empyrean trvale vaří další dvě piva, a to Excentrické sezónní pivo a Lazlo's Limited. Excentrický je obvykle vybrán z řady sezónních piv společnosti, zatímco omezené Lazlo, dostupné pouze v restauracích vlastněných společností Telesis, je šampiónem soutěže „BeerQuest“ pro místní domácí pivovary.
Kromě akce „BeerQuest“ sponzoruje společnost Empyrean několik akcí souvisejících s pivem v oblasti Lincolnu. V první neprázdninové pondělí každého měsíce se v Pivovaru a grilu v Lazlo v Haymarketu koná „Cask Night“, akce se dvěma empyreanskými pivy, která byla upravena v sudech. Ve stejnou noc, vedle, pivovar otevírá své brány prvním 150 lidem, kteří přijedou na exkluzivní prohlídku pivovaru a prezentaci od Head Brewer Rich Chapin. „Brewed Awakening“ je měsíční akce, která spojuje piva z celého světa s jídlem, které je doplní.[4]
Reference
- ^ „Webové stránky Fireworks“. Citováno 2007-11-28.
- ^ "Seznam vítězů World Beer Cup 2006". Archivovány od originál 27. dubna 2006. Citováno 2007-11-28.
- ^ „Empyrean Aleš - inspirace“. Archivovány od originál dne 2007-07-16. Citováno 2007-11-28.
- ^ Feyerherm, Melanie (18. 2. 2005). „První pivovar Nebraska kombinuje pivo a jídlo pro chutné akce“. Denně Nebraskan. Citováno 2007-11-29.[trvalý mrtvý odkaz ]
externí odkazy
- Empyrean Brewing Company [1]