Emmanuel Delicata - Emmanuel Delicata
Emmanuel Delicata je Malta výrobce vína se sídlem. Pracovali na udržení dvou domorodý odrůdy, Gellewza a Girgentina, z zánik. Delicata byla první, která každoročně v hlavním městě pořádala národní festival vína Valletta od roku 2002. Vinařství Delicata významně přispělo k právní reformě maltského obchodu s vínem, zejména při přípravě tohoto odvětví na změny po vstupu do EU a zavedení protokolů QWpsr.
Dějiny
Emmanuel Delicata je Malta Nejstarší rodinné vinařství, které vyrábí nejširší škálu maltských vín, vede George Delicata. Společnost byla založena v roce 1907.[1] Zatímco ostatní místní společnosti vyrábějící víno působí také jako dovozci vín a jiných nápojů, Delicata vyrábí pouze víno a jako taková je největším soukromým rodinným stáčírnou ostrova.
Výroba
Ve vinici se Emmanuel Delicata ujal vedení při vývoji a realizaci projektu „Vines for Wines“ v roce 1994, a to ve spolupráci s farmářskou komunitou při pěstování více vinic s mezinárodními odrůdami.[2] Program „Vines for Wines“ stále podporuje udržitelné postupy, které jsou šetrné k životnímu prostředí, ekonomicky proveditelné a sociálně spravedlivé.[3] Vinařství Delicata bylo také prvním vinařstvím na Maltě, které získalo HACCP osvědčení. Vinařství Delicata se nachází na nábřeží s výhledem na Velký přístav hlavního města Valletty.
Reference
- ^ Harpers Magazine, červen 2000
- ^ Nezávislý online [1] Archivováno 2011-07-22 na Wayback Machine, přístupné v dubnu 2007
- ^ Nezávislý online [2] Archivováno 2011-07-22 na Wayback Machine, přístupné v červenci 2008