Elva A. George - Elva A. George

Elva A. George
Elva A. George RedCrossExecutives1918 (oříznuto) .jpg
v roce 1918
narozený
Elva Anne George

asi 1876
Zemřel14. ledna 1953
Miami na Floridě
Národnostamerický
obsazenídietetik
Známý jakoprvní ředitel Úřadu dietetické služby, americký Červený kříž

Elva Anne George (narozen asi 1876 - zemřel 14. ledna 1953), někdy viděn jako Alva A. George, byl americký dietetik, ředitel Úřadu dietetické služby Americký Červený kříž v době první světová válka.

Časný život

Elva Anne George byla dcerou Thomase Crosslet George a Christine Oberg George.[1] Její bratr Sidney Gonzales George byl profesorem strojírenství na Cornell University.[2] Zúčastnila se Pratt Institute, absolvoval kurz Ekonomie potravin v roce 1903.[3][4]

Kariéra

Vedoucí pracovníci amerického ošetřovatelského oddělení Červeného kříže v roce 1918; Elva A. George je první zprava

Elva George dříve pracovala jako dietologka v New Yorku první světová válka. V roce 1917 byla zvolena prezidentkou Newyorské asociace dietologů.[5] Ve stejném roce byl George vybrán jako ředitel Úřadu dietetické služby amerického Červeného kříže,[6] vedoucí výkonná pozice v americkém Červeném kříži v oddělení ošetřovatelství.[7] Mezi její povinnosti patřil nábor dietetiků pro službu Červeného kříže doma i v zahraničí a jako instruktorky pro „domácí dietetiku“.[8] Byla také sekretářkou Národního výboru Červeného kříže pro dietetické služby.[9]

V červenci 1919 rezignovala na pozici ředitele, následována Margaret Sawyerovou.[3] Vrátila se do New Yorku, aby pracovala jako vedoucí úklidu Barnard College,[10] a později na ministerstvu veřejné péče v tomto státě.[11] Odešla do důchodu jako hlavní dietolog ve společnosti Krajská nemocnice v Kings v roce 1942.[12]

Osobní život

V důchodu se George přestěhoval do Miami Na Floridě.[13] Zemřela tam v roce 1953 ve věku 76.[14]

Reference

  1. ^ „Pamětní prohlášení profesora Sidneyho Gonzalese Georga“ Cornell University, kancelář děkana univerzitní fakulty (1940).
  2. ^ „Pohřeb zítra plánovaný pro profesora Sidneyho G. Georga“ Demokrat a kronika (23. července 1940): 28. via Newspapers.com
  3. ^ A b Historie amerického ošetřovatelství Červeného kříže (Macmillan 1922): 238-239, 1431-1432.
  4. ^ Pratt Institute měsíčně (Únor 1904): 238.
  5. ^ „Newyorská asociace dietologů“ Moderní nemocnice (Červen 1917): 435. via Internetový archivotevřený přístup
  6. ^ Jane Delano, „Dietitians sent to war war fronts by Red Cross“ Pittsburgh Daily Post (4. srpna 1918): 36. via Newspapers.com
  7. ^ „Vedoucí pracovníci amerického ošetřovatelského oddělení Červeného kříže“ Bulletin Červeného kříže (25. listopadu 1918): 1.
  8. ^ Elva George, „Ženská práce v rekonstrukci“ Sborník z výroční úmluvy (National Association of State Universities and Land-Grant Colleges, 8. ledna 1919): 189.
  9. ^ „Nový ředitel dietologů“ Bulletin Červeného kříže (11. srpna 1919): 6.
  10. ^ "Zprávy o výživových poznámkách" Moderní nemocnice (Červenec 1919): 247.
  11. ^ „Zpráva o úmluvě AHA“ Vedení nemocnice (Říjen 1922): 92.
  12. ^ „Okresní dietetik v Kings County odchází do důchodu po 35 letech“ Brooklynský denní orel (3. března 1942): 15. via Newspapers.com
  13. ^ „Talk of the Town“ Miami News (23. listopadu 1948): 10. via Newspapers.com
  14. ^ „Slečna Elva George“ Miami News (16. ledna 1953): 13. via Newspapers.com