Dulce Café - Dulce Café

Dulce Café

Typ	Soukromá společnost
Průmysl	Restaurace, Franchising
Založený	Port Elizabeth, Jižní Afrika (1980)
Hlavní sídlo	Port Elizabeth, Jižní Afrika
Počet míst	53
Klíčoví lidé	Mike Pullen, jednatel firmy

Dulce Café je jméno a kavárna /restaurace řetězec působící v Jižní Afrika. Pocházející z města Port Elizabeth se společnost rozrostla na 53 obchodů po celé zemi.

První kavárna Dulce

Příběh kavárny Dulce

Tato část je tón nebo styl nemusí odrážet encyklopedický tón použitý na Wikipedii. Viz Wikipedia průvodce psaním lepších článků pro návrhy. (Červenec 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Dějiny

Příběh Dulce Café má svůj původ v Argentině, když mladý student jménem Hubert Stempowski poprvé ochutnal zmrzlinu v salonu v Buenos Aires.

Hubert emigroval do Jižní Afriky v roce 1976, aby dokončil poslední rok studia inženýrství na univerzitě Wits. Poté, co zastával řadu pracovních míst v Johannesburgu, snil Hubert o přestěhování do uvolněnějších pobřežních oblastí Jižní Afriky.

V roce 1979 se konečně rozhodl sbalit všechny své věci do dodávky a vyrazit na pobřeží - jako svůj oblíbený cíl si vybral východní Londýn, ale osud měl pro Huberta v plánu jiné věci a po špatné zatáčce při noční jízdě skončil v Port Elizabeth. Hubert nakonec vybudoval velkou společnost od nuly ve své výšce a zaměstnával přes 110 lidí po celém východním mysu; zmrzlina však byla vždy Hubertově mysli.

Po vybudování dostatečného kapitálu se Hubert okamžitě chopil příležitosti cestovat do Buenos Aires, aby se seznámil s tajnými recepty mistra zmrzliny „Cacho“, který byl majitelem „Confiteria OMS“ v Palermu.

Po 3 měsících se Hubert vrátil do Jižní Afriky s Marcelem, mladým argentinským učedníkem zmrzliny.

Začal navrhovat koncept a obchod s dovezeným vybavením přicházejícím z Itálie. Jeho manželka Cathy, umělec z oboru, navrhla první logo a zvolila jméno „Dulce“, které ve španělštině a rumunštině znamená „sladké“.

Dulce Ice Cream zahájila svou činnost v červenci 1981 v malém komplexu v Sydenham, Port Elizabeth.

Nové začátky

Mike Pullen

V roce 2001 vedl odkup managementu Mike Pullen, v současnosti většinový akcionář společnosti. Značka se začala zaměřovat na specializované trhy, jako jsou nemocniční obchody, a růst nastal rychlým tempem.

Mezinárodní dohody

V roce 2011 byly podepsány dohody o rozšíření značky do východní Afriky, západní Afriky a území MENA. V říjnu 2015 byla pro Indii podepsána rámcová franšízová dohoda.

Viz také

• Seznam restaurací v Jižní Africe