Drewrys - Drewrys

Drewrys Extra Dry byla značka kanadský pivo založena v Winnipeg, Manitoba, v roce 1877, a vařil se po většinu své historie v South Bend, Indiana.

Kromě kanadského spojení (někdy sportovní obrázek a Mountie na plechovkách nebo etiketách), proslavil se hlavně Drewrys tím, že pivo bylo „více chutné; méně plněné; více zábavné!“,^[1] let před popularitou lehká piva, a také (s příchodem lehčích hliníkových plechovek), že by plechovka Drewrysu plavala ve vodě, spíše než aby klesla na dno kbelíku nebo vany.

Zahrnuty jsou i další motivy použité na plechovkách Drewrys sportovní scény a také zvěrokruh grafika a drobnosti.^[2]

Pivovar se sídlem v South Bend byl v roce 1963 sloučen se společností Associated Brew Co., čímž se závody Associated / Drewry staly jedním z největších pivovarů v USA. Závod byl prodán Společnost pivovaru G. Heilemana z La Crosse, Wisconsin, v roce 1972. Heileman se nakonec rozhodl zavřít závod. Poslední případy piva opustily závod South Bend v listopadu 1972. The Pivovar Muessel-Drewry v South Bend byl uveden na Národní registr historických míst v roce 2000.^[3] Heileman vlastnil značku, dokud nebyla prodána společnosti Evansville Brewing Co. Evansville, Indiana. Tento závod byl uzavřen v roce 1997 a značku spolu s dalšími koupila společnost Pittsburgh Brewing Company, ačkoli to nikdy nebylo vyrobeno.

Pivovar Old Drewry

Ačkoli pivo označené značkou Drewrys bylo naposledy vyrobeno v roce 1997, společnost Drewrys byla zakoupena v roce 2011 společností Chicago - podnikatel, Francis Manzo.^[4] Město South Bend bude místem spuštění rebrandovaného piva, protože to bylo místo pro největší provoz společnosti Drewrys.^[5] Výroba je plánována na rok 2013.^[4]

Dějiny

Drewrys vznikl v Winnipeg, Manitoba, Kanada, kde byl známý jako Drewryho jezero v lesním pivovaru.^[5] Edward Lancaster (E.L.) Drewry cestoval v roce 1875 do Winnipegu na kánoi přes Rudou řeku a zahájil svou cestu z Svatý Pavel, Minnesota.^[6] O dva roky později Drewry přesídlil svou rodinu ze St. Paul do Forks of the Red a Assiniboine, kde koupil Redwood Brewery. Okamžitě začal rozšiřovat zařízení, kde byla rychle zvýšena výrobní kapacita ze 4 000 bušlů sladu měsíčně na 10 000 bušlů sladu.

Drewryho pivo se proslavilo po celé západní Kanadě, což výrazně pomohlo ekonomice Winnipegu a celé provincie Manitoba.^[6] Drewry se držel mentality „buy local“, která vyvolala u místní komunity velký respekt. Drewry sloužil jako městský radní v letech 1883 až 1884 a jako MLA pro Severní Winnipeg v letech 1886 až 1889. Drewry je známý jako ředitel několika snah o ochranu životního prostředí, konkrétně kampaně, kde zasadil Jilm stromy po celém městě. Od roku 1884 do roku 1899 byl předsedou představenstva veřejného parku ve Winnipegu. Drewry byl významným členem představenstva všeobecné nemocnice ve Winnipegu od roku 1900 až do své smrti v roce 1940, kdy byl jmenován čestným prezidentem představenstva.

Krátce po alkoholu zákaz byl změněn v Spojené státy, E.L Drewry koupil Sterling Brewers z Evansville, Indiana, v roce 1936.^[5] Pivo Drewry’s bylo vyráběno v pivovarech Sterling, které fungovaly jako dceřiná společnost kanadské značky Drewry’s. V této době byl mezinárodní obchod s alkoholem kvůli americkým zákonům podroben určitým omezením.^[7] První případ Drewry's Ale vyrobený z tohoto zařízení byl odeslán prezidentovi Franklin D. Roosevelt kvůli jeho účasti na zrušení prohibice.

Zároveň bylo rozhodnuto o koupi společnosti Muessel Brewing Company v South Bend kvůli překážkám, kterým čelil nyní nadnárodní pivovar.^[7] Byla založena samostatná americká společnost se stejným názvem jako Drewry’s, která fungovala čistě americký podnikání. V zařízení bylo upgradováno zařízení a výroba piva Muessel byla zcela zastavena. Původní závod ve Winnipegu byl uzavřen v roce 1940 a prodán společnosti Great Western Brewing Company, původně se sídlem v Saskatoon, Saskatchewan, která se od té doby vyvinula v americko-kanadskou korporaci, Společnost Molson Coors Brewing Company.

Po smrti E.L. Drewry a ukončení provozu na původním kanadském místě, Drewry's pokračoval v expanzi.^[5] Byly provedeny další dvě akvizice, například nákup pivovaru Chicago, společnosti Atlas Brewing Company v roce 1951 a Pivovar Piels z Brooklyn, New York, v roce 1962. O rok později, v roce 1963, se Drewry’s připojil k Associated Brew Co. se sídlem v Detroitu, což pomohlo rozšířit distribuci produktů společnosti Drewry’s. Produkce produktů společnosti Drewry nakonec dosáhla vrcholu 1,3 milionu barelů. Také se rozšířily operace o smluvní vaření, skvěle se vaří Katz Drogerie pivo.

Drewryho pokračující operace, dokud společnost nebyla koupena společností Gottlieb Heileman v srpnu 1972.^[5] Místo South Bend bylo uzavřeno o čtyři měsíce později v listopadu 1972, kdy Heileman zavřel dveře společnosti a vysídlil 350 pracovníků. Značka Drewry’s byla přemístěna zpět do původního amerického výrobního závodu v Evansville, kde byla upravena na hodnotné pivo balené do nádob o objemu 40 oz.^[7] Slabající ekonomika v té době byla faktorem jak pro nové obaly, tak pro případný bankrot, který postihl Heilemana v 80. letech. Výroba značky Drewry’s byla krátce zastavena v roce 1988, kdy byl pivovar Evansville dočasně uzavřen. Když byl provoz obnoven, výroba značky Drewry’s pokračovala až do roku 1997, dokud nebyla prodána společnosti Pittsburgh Brewing; v zařízení však nebyl nikdy vyroben.

externí odkazy

• Oficiální webové stránky
• Stručná historie piva South Bend

Reference