Doymenj - Doymenj - Wikipedia

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Doymenj“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Dubna 2014) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Doymenj

Doymenj je Svačina Ázerbájdžánu. To je běžné v severozápadní zóně Ázerbajdžán (Gabala, Shaki, atd.).

Složení

• Třešňová švestka (trvale zelená nebo červená) - 1 kg
• Česnek - 2 zuby
• Bazalka - 1/3 svazku
• Koriandr - 1/3 svazku
• Sůl - ochutnat

Příprava

Umyjte a nakrájejte (nebo rozdrťte) třešňové švestky ve formě kostek. Nakrájejte česnek, bazalku a koriandr na velmi malé kousky a přidejte do třešní. Poté přidejte sůl a promíchejte.

externí odkazy

• Resept
• Azərbaycan kulinariya kitabı
• Хелифазаде Джабир. Дары Азербайджанской национальной кухни. 2006аку 2006

Tento Ázerbájdžánská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.