Downtown Hotel - Downtown Hotel

Downtown Hotel v roce 2013

The Downtown Hotel je provozovna na Second Avenue a Queen Street ve městě Dawson City, Yukon, Kanada.[1] Je tu 59 pokojů.[2]

Sourtoe koktejl

Zčernalý mumifikovaný prst na hromadě soli
Mumifikovaná špička použitá v nápoji

Hotel získal proslulost díky koktejlu Sourtoe. Koktejl Sourtoe začal během zákazu případem omrzlina. Ve dvacátých letech byli dva bouřliví bratři, Louie a Otto, chyceni ve vánici. Louie si promočil nohu, a když se bratři vrátili do své kajuty, Louiina noha omrzla a jeho pravý prst se stal gangrenózní. Otto jej amputoval a umístil do nádoby naplněné bourbon připomínat událost.[3] Nápoj vynalezl Dick Stevenson (C. 1930 - 21. listopadu 2019).[4]

K získání vstupu do klubu pijáků koktejlu Sourtoe musí členové koktejl vypít a rty účastníka se musí dotknout špičky.[5] Více než 69 000 zákazníků vyzkoušelo odvar, ačkoli jeden záměrně polkl prst na noze v roce 2013. Barman Terry Lee říká, že by chtěli nechat darovat další prst, protože několik prstů bylo v průběhu desetiletí poškozeno, odcizeno, spolknuto nebo ztraceno.[6]

Reference

  1. ^ Ann Carroll Burgess; Tom Burgess (2005). Průvodce po západní Kanadě. Globe Pequot Press. p. 281. ISBN  978-0-7627-2987-6.
  2. ^ "Pokoje". Downtownhotewl.ca. Citováno 7. září 2014.
  3. ^ „HISTORIE KOKTEJLU SOURTOE: VÝBĚR WHISKEY ZAROBENÝ LIDSKÝM PATÍM“. Cbc.ca. Citováno 18. července 2019.
  4. ^ https://www.cbc.ca/news/canada/north/captain-dick-stevenson-sourtoe-obituary-1.5359630
  5. ^ "Sourdough Saloon | Downtown Hotel". Downtown.ca.
  6. ^ „Zákazník polkne lidský prst v baru Dawson City“. Cbc.ca. Citováno 18. července 2019.