Dorothy Lynch - Dorothy Lynch

Dorothy Lynch.png

Dorothy Lynch je značka zálivka pocházející ze 40. a 60. let v americkém státě Nebraska, v současné době vyrábí Chutné polevy společnost. Obvaz, který se v Nebrasce také používá jako dip a koření, je červenooranžový a připomíná francouzský dresink ale s přidáním semeno celeru a další látky určené k aromatizaci.[1][2]

Dějiny

Podle legendy obvaz vytvořila žena stejného jména, která se svým manželem provozovala restauraci v Legion Clubu v Svatý Pavel, Nebraska ve 40. letech 20. století. Vzhledem k tomu, že popularita jejího domácího obvazu rostla mezi patrony, začali z domova dovážet lahve a sklenice a žádali, aby byly naplněny, a ona se rozhodla komercializovat svůj výtvor.[3]

Obvaz byl patentován v roce 1951 a v roce 1964 byla značka a recept prodána Gordon "Mac" Hull, který založil továrnu značky v Columbus, Nebraska.[4]

Reference

  1. ^ "Salátový dresink Dorothy Lynch". JournalStar.com. 21. února 2014.
  2. ^ „Vyklopte láhev na zálivku a oslavte, Nebraskans; Dorothy Lynch si připomíná 50 let“. Omaha.com.
  3. ^ Bill Schneider (březen 2008). Road Trip: A Journey Along Route 6. iUniverse. str. 92–. ISBN  978-0-595-48123-1.
  4. ^ „O několik desetiletí později je Dorothy Lynch stále oblíbenou Nebraskou“. Columbusův telegram. 11. května 2014.

externí odkazy