Don Papa Rum - Don Papa Rum - Wikipedia
 Logo Don Papa Rum | |
| Výrobce | Společnost Bleeding Heart Rum |
|---|---|
| Země původu | Filipíny |
| Představený | 2012 |
| webová stránka | Oficiální webové stránky |
Don Papa Rum je starý rum vlastněný filipínskou společností Bleeding Heart Rum Company.
Dějiny
Don Papa byl založen do té doby Rémy Cointreau výkonný ředitel Stephen Carroll.[1] Během cesty do Bacolod Carroll slyšel příběhy o oblasti s nejlepší cukrovou třtinou na světě.[2] Do té doby se rum ze země destiloval v jiných oblastech Filipín.[2] Založil společnost Bleeding Heart Rum Company na výrobu rumu v Negros který je považován za hlavní město cukrové třtiny v zemi.[2] Don Papa je pojmenován po Papa Isio, vůdce Filipínská revoluce v průběhu roku 1890.[2]
Don Papa byl poprvé představen v Bacolod v roce 2012, poté Manila později ten stejný rok.[3] Značka se od té doby stala dostupnou na mezinárodních trzích, jako je Spojené království a Španělsko.[3] Don Papa byl ve Spojených státech k dispozici v roce 2017.[4]
Výroba
Don Papa Rum se vyrábí na bázi melasy ze starého kmene cukrové třtiny.[5] Melasa je mletá ve stávajících cukrovarech v Negros a je označována jako „černé zlato“. Kvašená melasa se potom nechá v sudech zrát minimálně sedm let.[4]
Viz také
Reference
- ^ Tiu, Cheryl (16. prosince 2014). „Don Papa: Změna tváře filipínského rumu“. Forbes. Citováno 22. července 2017.
- ^ A b C d "Rumová revoluce". Časopis Adobo. 10. dubna 2013. Citováno 22. července 2017.
- ^ A b Arceo-Dumlao, Tina (15. srpna 2013). „Don Papa Rum opilý o opojných vyhlídkách na růst“. Philippine Daily Inquirer. Citováno 27. července 2017.
- ^ A b Alindahao, Karla (17. května 2017). „Don Papa, malý šarže filipínského rumu, je konečně k dispozici“. Forbes. Citováno 22. července 2017.
- ^ Fabricant, Florencie (30. května 2017). „Popíjení rumu z Filipín“. The New York Times. Citováno 10. července 2017.