Pivovar Distelhäuser - Distelhäuser Brewery - Wikipedia

Distelhäuser Brauerei
Nativní jméno
Distelhäuser Brauerei
Subjekt s ručením omezeným
(GmbH & Co. KG)
Založený1811
Hlavní sídlo
Distelhausen
,
Německo
Klíčoví lidé
Roland Andre, Achim Kalweit
produktypivo a shandy nápoje
Příjmyca. 20 milionů EUR (2010)
Počet zaměstnanců
147 (2015)[1]
webová stránkawww.distelhaeuser.com
Pohled do varny pivovaru Distelhäuser (2016)

The Pivovar Distelhäuser (Němec: Distelhäuser Brauerei) je středně velký pivovar v Distelhausen, okres Tauberbischofsheim v údolí Tauber, v Tauber Franky, Německo.

Dějiny

Gurmánský trh Distelhäuser (2010)

Pivovar byl založen v roce 1811 jako Pivovar Womann a získal ji v roce 1876 Ernst Bauer. Roční produkce je asi 185 000 hektolitrů (stav: květen 2015).[1] Použité suroviny jsou tradičně převážně z regionu Tauber Franky.[2] Pivo Distelhäuser se vaří v souladu s německým zákonem o čistotě (Reinheitsgebot ) z roku 1516 a pivovar je zakládajícím členem Die Freien Brauer (Independent Brewers) iniciativa, sdružení středních soukromých pivovarů v Německu a Rakousku. Již v roce 1956 zapojil pivovar do zisků různé formy zaměstnanců.[3]

V areálu pivovaru v Distelhausenu je restaurace Distelhäuser Brauhaus, řeznictví Farmářské občerstvení (Bauers Brotzeit) a kongresové centrum Stará stáčírna (Alte Füllerei).

Od roku 2001 provozuje Pivovar Distelhäuser servisní středisko v Erlenbach v okrese Heilbronn v Bádensko-Württembersko v jižním Německu zlepšit svou logistiku.

Pivovar Distelhäuser je sponzorem společnosti Pomalé jídlo Německo. V letech 2004 až 2012 v areálu pivovaru ve spolupráci s Pomalé jídlo the Gurmánský trh Distelhäuser (Distelhäuser Genießermarkt) odehrál se.

Vyznamenání

Pivovar Distelhäuser je jedním z nejúspěšnějších pivovarů v Německu, měřeno počtem ocenění za své výrobky. Pivovar a výrobky získal následující ocenění (časový bod: květen 2015):[4]

Ocenění pivovaru

Ocenění za pivo

Distelhäuser Pils (německý plzeň)[7]
  • Světový pohár piva: 2002 zlato
  • Evropská pivní hvězda: Stříbro 2006, Stříbro 2008
  • Internat. DLG -Qualitätswettbewerb: 2006 stříbro, 2007 zlato, 2009 zlato, 2010 zlato, 2011 zlato, 2012 zlato, 2013 stříbro, 2014 zlato, 2015 zlato
Alkoholfreies (nealkoholický plzeň v německém stylu).[8]
  • Internat. DLG-Qualitätswettbewerb: 2014 zlato, 2015 stříbro
Leichtes (německý styl Leichtbier / Lightweightbeer)[9]
  • World Beer Cup: 2010 Silver
  • European Beer Star: 2006 Gold
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2007 bronz, 2008 stříbro, 2012 bronz, 2013 stříbro
Hefe-Weizen (jižní německý styl Hefeweizen / Hefeweissbier / přirozeně zakalená kvasinková pšenice)[10]
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Gold, 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Gold, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Gold
Hefe-Weizen alkoholfrei (jižní alkohol v německém stylu Hefeweizen / Hefeweissbier / izotonická kvasinková pšenice)[11]
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2011 Gold, 2013 Silver, 2014 Gold, 2015 Gold
Kristall-Weizen (čirý krystal pšenice)[12]
  • Světový pohár v pivu: zlato 2008, bronz 2010
  • Evropská pivní hvězda: zlato 2008, stříbro 2009
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2009 zlato, 2010 stříbro, 2011 zlato, 2012 stříbro, 2013 stříbro
Dunkles Hefe-Weizen (jihoněmecký styl Dunkel Weizen / Dunkel Weissbier / pikantní tmavá kvasnicová pšenice)[13]
  • Světový pohár v pivu: 2002 stříbro, 2004 stříbro, 2006 zlato, 2010 bronz
  • European Beer Star: 2005 Gold, 2006 Silver
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Gold, 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Gold, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Gold
Dinkel[14]
  • European Beer Star: 2007 Silver, 2008 Silver, 2009 Silver, 2011 Gold, 2012 Bronze, 2014 Gold
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Gold, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Gold
Kellerbier (sklepní pivo)[15]
  • Internat. DLG-Qualitätswettbewerb: 2014 zlato, 2015 zlato
Landbier (evropský styl Dark)[16]
  • World Beer Cup: 2006 Silver
  • European Beer Star: 2013 Bronze
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Gold, 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Silver, 2013 Silver, 2014 Gold, 2015 Gold
Märzen (německý styl Märzen)[17]
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Silver, 2009 Gold, 2010 Silver, 2011 Gold, 2012 Gold, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Silver
Export (export v evropském stylu)[18]
  • World Beer Cup: 2004 Bronze
  • European Beer Star: 2004 Silver
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Silver, 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Silver, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Gold
Malz (nealkoholický sladový tonik)[19]
  • World Beer Cup: 2006 Gold
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2006 Gold, 2007 Gold, 2008 Gold, 2009 Gold, 2010 Gold, 2011 Gold, 2012 Gold, 2013 Gold, 2014 Gold, 2015 Gold
Frühlingsbock (německý styl Heller Bock / Maibock / Bright Spring-Bock)[20]
  • Světový pohár v pivu: zlato 2010
Distel Spezial[21]
  • Internationaler DLG-Qualitätswettbewerb: 2012 Gold, 2013 Gold, 2015 Gold
Distel Blond[22]
  • European Beer Star: 2013 Silver
  • Internat. DLG-Qualitätswettbewerb: 2014 zlato, 2015 zlato
Black Pearl Classic Porter[23]
  • Meiningers international CraftBeer Award: 2014 Silver, 2015 Gold
Loch Ness Classic Stout[24]
  • Meiningers international CraftBeer Award: 2014 Gold, 2015 Silver
Lucky Hop IPA[25]
  • Mezinárodní cena CraftBeer Award Silver Meiningers 2014

externí odkazy

Reference

  1. ^ A b Distelhäuser Brauerei: Die Brauerei. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  2. ^ Heiko Fritze: Aus der Region für die Region. V: Heilbronner Stimme ze dne 27. listopadu 2004
  3. ^ Michael Jungblut: Vermögen aus vielen Fässern. Archivováno 19. 8. 2014 na Wayback Machine V: Die Zeit, Nr. 43/1972
  4. ^ Distelhäuser Brauerei: Unsere Spezialitäten Archivováno 21. 08. 2013 na Wayback Machine auf distelhaeuser.de (aufgerufen am 23. října 2014)
  5. ^ Distelhäuser Brauerei: Naše speciality. www.distelhaeuser.com. 23. května 2015.
  6. ^ A b DLG: Die Auszeichnung zur Brauerei des Jahres / Pivovar roku dlg.org. 23. května 2015.
  7. ^ Distelhäuser Brauerei: Pils. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  8. ^ Distelhäuser Brauerei: Alkoholfreies. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  9. ^ Distelhäuser Brauerei: Leichtes. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  10. ^ Distelhäuser Brauerei: Hefe-Weizen. Online na adrese www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  11. ^ Distelhäuser Brauerei: Hefe-Weizen alkoholfrei. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  12. ^ Distelhäuser Brauerei: Kristall-Weizen. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  13. ^ Distelhäuser Brauerei: Dunkles Hefe-Weizen. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  14. ^ Distelhäuser Brauerei: Dinkel Archivováno 2015-07-18 na Wayback Machine. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  15. ^ Distelhäuser Brauerei: Kellerbier. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  16. ^ Distelhäuser Brauerei: Landbier. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  17. ^ Distelhäuser Brauerei: Märzen. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  18. ^ Distelhäuser Brauerei: Vývozní. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  19. ^ Distelhäuser Brauerei: Malz. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  20. ^ Distelhäuser Brauerei: Frühlingsbock. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  21. ^ Distelhäuser Brauerei: Distel Spezial. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  22. ^ Distelhäuser Brauerei: Distel Blond. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  23. ^ Distelhäuser Brauerei: Black Pearl Classic Porter. Online na adrese www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  24. ^ Distelhäuser Brauerei: Loch Ness Classic Stout. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.
  25. ^ Distelhäuser Brauerei: Lucky Hop IPA. Online na www.distelhaeuser.de. Abgerufen am 18. Mai 2015.

Souřadnice: 49 ° 35'56 ″ severní šířky 9 ° 41'36 ″ východní délky / 49,598953 ° N 9,693397 ° E / 49.598953; 9.693397