Večeře ve Vancouveru - Dine Out Vancouver Festival - Wikipedia

Večeře logo Vancouver

The Večeře ve Vancouveru, pořádaný společností Tourism Vancouver, je celoměstský festival jídla pořádaný v Vancouver. Je to největší festival svého typu v Liberci Kanada,[1] a přitahuje více než 100 000 místních a navštěvujících lidí do restaurací ve Vancouveru po dobu 17 dnů každý rok.

Tato událost umožňuje večeři ochutnat menu přix-fixe[2][3] z nových restaurací ve Vancouveru, oblíbených čtvrtí a držitelů ocenění,[4] s mnoha nabídkami, které obsahují také doporučená párování vín BC VQA. Večeře ve Vancouveru také nabízí ceny a balíčky hotelových pokojů,[5] plus kompletní nabídka akcí a aktivit zaměřených na jídlo, včetně kulinářských prohlídek, lekcí vaření a speciálních kulinářských zážitků.[6]

Dějiny

Turismus Vancouver poprvé spustil DOVF v lednu 2002[7] jako způsob, jak podpořit podnikání v místních restauracích během mimosezóny v tomto odvětví.[8] Od té doby se počet zúčastněných restaurací zvýšil, protože si festival získal popularitu ve městě i v Severní Americe.

V roce 2014 festival vygeneroval tržby v restauracích více než 3,5 milionu dolarů.[9] Z 57 restaurací v roce 2003 se účast na akci zvýšila na 277 restaurací v roce 2015.

Večeře ve Vancouveru Události

  • Jednat I, jíst 1. Stolování na dlouhém stole spárované se zaručenými sedadly pro oceněná divadelní představení.
  • Velká ochutnávka na ostrově Granville. Zahajovací akce na veřejném trhu předvádí restaurace a dodavatele potravin na ostrově, stejně jako velký výběr vinařství BC.
  • Dine Academy. Denní výběr kulinářských kurzů, demonstrací a interních prohlídek vedených zkušenými profesionály.
  • Secret Supper Soiree. Diners naskočil na dvoupatrový autobus na kulinářskou prohlídku na dvou tajných místech.
  • Street Food City. Venkovní akce, která spojuje mnoho vancouvských vozíků s jídlem na jednom místě, což umožňuje hostům ochutnat nejlepší z města.
  • Sůl pepř. Výběr vedlejších akcí zaměřených na jídlo, včetně večeří tematicky zaměřených na oblíbené dětství, hodin salsy, společenských jídel, ochutnávek vín a dalších.

Recepce

Večeře ve Vancouveru roste každým rokem na popularitě a nyní má plný 17denní plán kulinářských tématických akcí a zážitků. Tato událost někdy vedla k problémům, jako jsou dlouhé sestavy a pomalý servis v populárnějších restauracích.[10] Popularita asijských restaurací vzrostla díky expozici během festivalu.[11]

Reference

  1. ^ Nejlepší tipy na večeři ve Vancouveru - časopis Eat Magazine
  2. ^ Fodor's (2010). Fodor's Vancouver & Victoria: With Whistler, Vancouver Island & the Okanagan Valley. Fodor. str. 128–. ISBN  978-1-4000-0419-5.
  3. ^ Osamělá planeta; John Lee (1. ledna 2014). Lonely Planet Vancouver. Publikace Lonely Planet. str. 40–. ISBN  978-1-74321-828-0.
  4. ^ Průzkumník Publishing (2008). Vancouver: Kompletní průvodce obyvateli. Průzkumník Publishing. str. 25–. ISBN  978-9948-03-384-4.
  5. ^ Festival Dine Out Vancouver byl zahájen 18. ledna Pohostinství a cestovní ruch | Podnikání ve Vancouveru
  6. ^ „Hot Ticket: Dine Out Vancouver“. JENNIFER VAN EVRA, Zeměkoule a pošta, 14. ledna 2015
  7. ^ 2013 Dine Out Vancouver vytváří rekord. Vancouver Sun.
  8. ^ „3 si nemůžete nechat ujít události během večeře ve Vancouveru“. Autor: Dana Gee, Provincie 16. ledna 2015
  9. ^ Dine Out Vancouver 2013 rekordní čísla
  10. ^ „4 věci, které se majitelé restaurací mohou naučit od Dine Out Vancouver“. Matthew Tsang, Alt-J, 26. ledna 2015
  11. ^ Asian Hotel & Catering Times. 2006.

externí odkazy