Dühringovo pravidlo je vědecké pravidlo vyvinuté Eugen Dühring který uvádí, že existuje lineární vztah mezi teplotami, při kterých dvě řešení vyvíjejí stejný tlak par.[1][2] Pravidlo se často používá k porovnání čisté kapaliny a řešení v daném okamžiku koncentrace.
Dühringova zápletka je grafický reprezentace takového vztahu, obvykle s čistou kapalinou bod varu podél osy x a bodu varu směsi podél osy y; každý řádek grafu představuje konstantní koncentraci.
^ AbEarle, Richard L .; Earle, M. D. (2004). "Vypařování". Provoz jednotky ve zpracování potravin. Nový Zéland Institute of Food Science & Technology (Inc.). Archivovány od originál 24. května 2010. Citováno 15. března 2009.
^Price, R. M. (2003). "Vypařování". Poznámky k přednášce RMP. Christian Brothers University. Citováno 15. března 2009.
